Dandelion Chocolate
ダンデライオン・チョコレート
ブランドのはじまり
2010年、共同創業者のトッド・マソニスとキャメロン・リングがアメリカでビーン・トゥ・バー チョコレートブランド「ダンデライオン・チョコレート(Dandelion Chocolate)」を創業。
ダンデライオン・チョコレートについて
「ダンデライオン・チョコレート(Dandelion Chocolate)」は、トッド・マソニスとキャメロン・リングが創業したアメリカ・サンフランシスコ発のチョコレートブランド。
シングルオリジンのカカオ豆の買い付けから、選別、ロースティング(焙煎)、摩砕、テンパリング、成形、包装まで、カカオ豆が実際にチョコレートになるまでの全ての工程を一貫して製造する、ビーン・トゥ・バーならではの味わいのチョコレートを提案している。
日本には2016年2月に上陸。1階にチョコレートの製造工程が間近で見られるファクトリーとスタンド、2階にカフェとワークショップを併設したファクトリー&カフェを蔵前にオープンした。
公式サイト
News - ダンデライオン・チョコレートのニュース
Shop - ダンデライオン・チョコレート 店舗・取り扱い場所
ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前
東京都台東区蔵前4-14-6
ダンデライオン・チョコレート ザ・マーケット吉祥寺
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24
ダンデライオン・チョコレート 伊勢外宮店
三重県伊勢市本町20-24



