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東京ミルクチーズ工場(TOKYO MILK CHEESE FACTORY)は日本のお菓子ブランド。
“懐かしくて、新しい””ちょっと懐かしくて心温まる、みんな大好きミルクとチーズのファクトリー”をコンセプトにスイーツを提供。
新鮮な牛乳や選りすぐったチーズと意外性のある素材をミックスさせたメニューが特徴。クッキーのほかミルクチーズケーキ、チーズフィナンシェ、チーズパフなどが人気。季節に合わせて抹茶、メロンなどを組み合わせたスイーツも提案。
“工房一体型”の店舗で、作り立てのプレミアムフレッシュスイーツを提供する「カウカウキッチン」なども展開している。
