menu

fashionpress[ファッションプレス]

  1. トップ   /  
  2. ブランド

CHOCOLATIER PALET D'ORショコラティエ パレ ド オール

ショコラティエ パレ ド オールについて

ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D'OR)は、ショコラティエ三枝俊介が手掛けるチョコレート専門ブランド。年間10トン以上のチョコレートを扱い、カカオ豆から一貫して作り上げる、カカオの本来の味と香りに拘ったショコラは、国内外から広く注目されている。コンセプトは、「ひと粒がもたらす、極上の幸福感を。」

ショコラティエ三枝俊介は、過去に大阪の名門ホテル「ホテルプラザ」で洋菓子界の重鎮・安井寿一に師事。1991年に独立しパティスリーを展開。フランス・リヨンの巨匠 モーリス・ベルナシオンと出会い、ショコラティエとしての薫陶を受けた後、本格的なチョコレート専門店「ショコラティエ パレ ド オール」を2004年大阪・梅田に、2007年東京・丸の内にオープン。

2014年11月、10周年を迎え、カカオ豆からチョコレートまでの全工程を手掛けるBean to Bar工房を併設する「アルチザン パレドオール」を山梨県清里高原にオープン。

2019年10月、世界に先駆けてホワイトチョコレートのBean to Barブランド「ショコラティエ パレ ド オール ブラン」をオープン。

公式サイト

http://www.palet-dor.com/index.html

News - ショコラティエ パレ ド オールのニュース

Shop - ショコラティエ パレ ド オール 店舗・取り扱いコーナー

ショコラティエ パレ ド オール 東京
東京都千代田区丸の内1-5-1
ショコラティエ パレ ド オール 銀座
東京都中央区銀座5-7-10
ショコラティエ パレ ド オール 大阪
大阪府大阪市北区梅田2-2-22

Shop Search - ショコラティエ パレ ド オール 店舗・取り扱いコーナー検索

ショコラティエ パレ ド オール取り扱い店舗・コーナー

スケジュール

アニメ映画『アイの歌声を聴かせて』転校生してきた美少女は“ポンコツAI”?!土屋太鳳が主演
2021.10.29(金)
アニメ映画『アイの歌声を聴かせて』転校生してきた美少女は“ポンコツAI”?!土屋太鳳が主演
「神戸ポートミュージアム」神戸ウォーターフロントエリアに開業、アクアリウム×食×車の複合文化施設
2021.10.29(金)
「神戸ポートミュージアム」神戸ウォーターフロントエリアに開業、アクアリウム×食×車の複合文化施設
映画『そして、バトンは渡された』永野芽郁×田中圭×石原さとみ、令和ベストセラーを実写化
2021.10.29(金)
映画『そして、バトンは渡された』永野芽郁×田中圭×石原さとみ、令和ベストセラーを実写化
 スケジュール一覧
 その他のブランドを見る