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Buttersバターズ

バターズについて

バターズ(Butters)は、クラフトバタースイーツブランド。「HiO ICE CREAM」も手掛けるHiOLIが2020年4月に立ち上げた。

バターズは、世界各地の特徴あるバターを使った新たなクラフトバタースイーツを提案するブランド。世界中から特徴的なバターを探し歩き、厳選したバターと無脂肪乳などの、バターの副産物を使用している。

素材本来の良さを生かしながら、長年受け継がれた伝統的なレシピや製法を常識に捉われない組み合わせを考案することで、未来へと続く新たなスイーツを展開する。

ラインナップは、クラフトバターケーキやバターサブレ、京飴バターなど。

2021年11月に発売したバターサンドウィッチが好評を博し、それを受けて2022年6月に新ブランド「バターズ バターサンドウィッチ(Butters Butter Sanwdiwch)」が誕生。

公式サイト

https://butters.farm/

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