バタリー(Buttery)は、2019年に名古屋でオープンした焼き菓子専門店。“バタリー”という名前の通り、バターにこだわった香り高い焼き菓子をバラエティー豊かに展開している。お菓子には風味豊かな発酵バターを使用しているのが特徴。添加物や保存料は極力加えず、素材の力だけで“からだにも心にも優しい”美味しさに仕上げている。
看板メニューは、国産発酵バターを使用したサクサク食感のクッキーにバタークリームをたっぷりと挟んだ「バタリーサンド」や“焼きたて”カヌレなど。
https://www.buttery.jp/
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