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1996年、デニッシュ専門店・グランマーブル(GRAND MARBLE)がスタート。
グランマーブルは、京都を拠点に置くデニッシュ専門店。看板メニューは異国の文化を受け入れてきた京都から着想したというマーブルデニッシュ。異なる素材や色、和と洋などを、グランマーブル独自の感覚で混ぜ合わせて仕上げている。
また、マーブルデニッシュの他、サクサク食感が魅力のマーブルクランチなども展開している。
2022年6月、大阪限定の新ブランドとして「オオサカラバー(OSAKA LOVER)」「京のロシェ舞妓ジャーニー大阪編」をスタート。「オオサカラバー(OSAKA LOVER)」は、限定フレーバーのマーブルデニッシュをれもんらいふ千原徹也監修の限定パッケージにて提供。一方、「京のロシェ舞妓ジャーニー大阪編」は、マーブルデニッシュを使用したクランチチョコレートをARの仕掛けを施した限定パッケージに包んで展開する。
また同年、新ブランド「プティ マーブル(PeTit MarBLe)」をスタート。動物性乳製品不使用のナチュラルなデニッシュや、日本一大きいと言われるブランド栗”善兵衛栗”を使用したメニューを提供する。
