ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)のメゾン内で世界初のカフェ併設型コンセプトショップが、2025年9月12日(金)、新商業施設「ニュウマン高輪」サウス 2階にオープンする。
1977年にパリで創業した伝統あるラグジュアリーショコラメゾン「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。今回オープンする「ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン高輪店」は、ブランド史上最大規模となる200平方メートル超の広さを誇る、世界初のカフェ併設型コンセプトショップだ。
店内のカフェでは、“ショコラの可能性を追求した新しい味覚体験”をテーマに、新感覚のショコラメニューを楽しめるのが魅力。
たとえば「タルト ショコラ キャビア」は、濃厚でなめらかなダークチョコレートガナッシュを香ばしいショコラ生地で包み込み、塩味の効いたキャビアと金箔をあしらった贅沢タルト。「フォアグラ マルブレ カカオ、トーストブリオッシュ」は、カカオパウダーを巻き込んだフォアグラを丁寧に火入れし、なめらかな口どけのテリーヌに仕立てた。
このほか、甘み豊かなホタテの貝柱にカカオニブの香りをアクセントとして添えた「ホタテのカルパッチョ、プラリネドレッシング、カカオニブ」や、自家製チョコレートシロップに淹れたてのエスプレッソと芳醇なV.S.O.P.ブランデーを合わせた「マティーニショコラ」などもお目見え。ここでしか出会えない、全く新しいショコラ体験を堪能できる。
もちろん、他の店舗で展開されているボンボンショコラやマカロン、フィナンシェ等の焼き菓子、パティスリーなども勢ぞろい。ラグジュアリーなカフェ時間を過ごしたり、大切な人へ贈るギフトを探したり、自分へのご褒美スイーツを購入したりと、幅広いニーズにマッチする。
パリのアパルトマンを思わせる白を基調にした広々とした空間で、ゆったりと買い物を楽しんで。
【詳細】
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン高輪店」
オープン日:2025年9月12日(金)
住所:東京都港区高輪 2-21-2 ニュウマン高輪 サウス 2F
営業時間:ランチ 11:00~14:00、アフタヌンティー 14:00~17:00、アフターファイブ 17:00~20:00
メニュー例:
・タルト ショコラ キャビア 4,070円
・フォアグラ マルブレ カカオ、トーストブリオッシュ 3,410円
・ホタテのカルパッチョ、プラリネドレッシング、カカオニブ 3,080円
・マティーニ ショコラ 2,200円