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キル フェ ボン(Qu'il fait bon)で今食べられる新作タルトや限定メニュー、さらに歴代タルトまでまとめて紹介する。どれもフレッシュな果物を使っているので、旬の時期にしか味わえない限定感が嬉しい。
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)の京都限定タルトは、抹茶ブランド‟辻喜”による茶道用抹茶を用いた、宇治抹茶尽くしの1品。濃厚な抹茶テリーヌに、抹茶ソース、抹茶ガナッシュを重ねた。トップには描いた茶畑もポイント。
発売期間：2025年9月1日(月)～10月31日(金)
取扱店舗：キル フェ ボン京都
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)は“皮ごと食べられる”高糖度プルーンが主役のフルーツタルトを展開。一面に飾り付けた「サマーキュート」プルーンの下には、アーモンドクリームと「サマーキュート」を使った自家製ジャムを重ねている。
販売期間：2025年8月28日(木)〜9月15日(月)
販売店舗：キル フェ ボン全国11店舗 ※名古屋栄店を除く
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)から“朝採れ”完熟イチジクを使ったフルーツタルトが登場。なめらかなチョコレートクリームと合わせて、華やかなタルトに仕上げた。朝採りのイチジクを最も美味しい状態でその日のうちに空輸するため、味わえるのはグランメゾン銀座・青山・東京ドームシティ店の都内3店舗のみ。
販売期間：2025年8月25日(月)〜9月7日(日)
販売店舗：キル フェ ボン グランメゾン銀座/青山/東京ドームシティ店
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)から“紅茶の香り”のぶどう「神紅」を使ったフルーツタルトが限定登場する。ひと口食べると、パリッとぶどうがはじけ、紅茶を思わせる芳醇な香りが口いっぱいに広がる。キル フェ ボンオリジナルのパイ、カスタード、ホイップクリームと極上のハーモニーを楽しんで。
発売日：2025年8月1日(金)～順次・期間限定
店舗：キル フェ ボン全店舗
キル フェ ボンは、東京(グランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、東京ドームシティ店)、神奈川(横浜)、静岡(静岡、浜松)、名古屋、京都、大阪(グランフロント大阪店)、宮城(仙台)、福岡に店舗を構えている。
“苔庭”をイメージした「 “辻喜”抹茶のスフレタルト」が、キル フェ ボン(Qu'il fait bon)京都で限定展開。抹茶クリームで枯山水のような曲線を描き、抹茶クリームと組み合わせた。柚子ジャムを合わせて、爽やかな風味もプラスしている。
期間：2025年7月1日(火)～8月31日(日)
取扱店舗：キル フェ ボン京都
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)の新作「桃とミルクプリンのタルト」は“桃づくし”のジューシーな味わい。たっぷり盛りつけた桃の下には桃ジャムを加えて、上品な甘さに仕上げた。ほのかに甘いビスケット風タルトとぷるぷるのミルクプリンの相性は抜群で、暑い夏でもさっぱりと楽しめる。2025年7月15日(火)から7月21日(月)までキル フェ ボン全国11店舗 で発売。
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)のチェリータルトには、“サクランボの王様”佐藤錦を惜しみなく使用。サクサク食感のタルト生地に、チーズ風味のムースを重ね、宝石のような佐藤錦をたっぷりと敷き詰めた。2025年6月上旬から6月末までキル フェ ボン全店舗で発売。
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)の“ドーム型”フルーツタルトが、2025年4月1日(火)から6月30日(月)まで東京ドームシティ店限定発売。ヘーゼルナッツ風味クリーム、柚子ムース、抹茶クリームをふんわりドーム型に重ね、甘酸っぱいイチゴを忍ばせた。周りには4種のフルーツをトッピングしてカラフルに仕上げている。
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)の「バラの花」をイメージしたフルーツタルトが、2025年5月1日(木)～5月15日(木)まで限定発売。苺やフランボワーズを並べて、優雅に咲くローズを表現した。サクサクのタルト生地の上には、2層のムースとラズベリージャムをレイヤード。ラズベリーのほのかな酸味とバニラのやさしい甘さを同時に楽しめる。
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)史上初「メロン」が主役のタルトイベントが、2025年4月16日(水)から4月22日(火)まで、キル フェ ボン全店舗で開催。“メロンの王様”クラウンメロンのショートケーキ風タルトや、オレンジ風味のメロンタルトなどが登場する。
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)の「イチゴとクラウンメロンの練乳ムースタルト」は、みずみずしいフルーツとミルキーな練乳のハーモニーを楽しめる限定ケーキ。真っ赤な苺と静岡産クラウンメロンを主役に、練乳ムースと練乳ソース、カスタードをサクサクのタルト生地に重ねた。2025年2月26日(水)～3月15日(土までキル フェ ボン全店舗で発売。
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)は、劇場アニメ『ベルサイユのばら』をイメージしたフルーツタルトを限定発売。フランスの伝統菓子“パンドジェンヌ”をベースに、ブランド苺“いちごさん”を贅沢に並べ、アニメの華やかな世界を真っ赤なバラの花びらを使って表現する。2025年2月19日(水)～3月14日(金)までキル フェ ボン特定店舗限定で発売。
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)から“イチゴのショートケーキ”をモチーフにした限定フルーツタルトが。2025年2月26日(水)～3月3日(月)まで限定登場。ふんわりとしたスポンジ生地やイチゴジャム入りのカスタードをタルト生地に重ねて、ピンク色のクリームやいちごをトッピング。クリームはリボン風に、いちごは桃の花に見立てるなど、とびきりキュートなデコレーションにも注目だ。
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)のバレンタイン限定「イチゴとテリーヌショコラのタルト」が、2025年2月1日(土)～2月25日(火)までキル フェ ボン全店舗に登場。サクサクのパイ生地に、重厚感のあるショコラテリーヌを重ねて、トップにみずみずしいイチゴをたっぷりとあしらった。チョコレートの酸味とビターな苦み、ベリーの甘酸っぱさを一度に味わえる贅沢なフレーバーだ。
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)全店で、ブランド苺「空浮いちご」を主役にしたストロベリータルトを2025年2月19日(水)から2月25日(火)まで限定発売。サクサクのタルト生地に、ココナッツ風味のアーモンドクリームとココナッツムースを合わせて、たっぷりと「空浮いちご」をデコレーションした。
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