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「キル フェ ボン」新作&限定タルトまとめ - 見た目にも美しい歴代メニュー網羅

キル フェ ボン 2016夏の限定タルト より

本記事では、旬の果物を使ったタルトを提案するフルーツタルト専門店「キル フェ ボン(Qu'il fait bon)」の歴代新作&限定タルトをまとめて紹介。2020年1月31日(金)現在、東京(グランメゾン銀座青山東京スカイツリータウン・ソラマチ店)、神奈川(横浜)、静岡(静岡浜松)、京都、大阪(グランフロント大阪店)、宮城(仙台)、福岡に店舗を構えている。

春、夏、秋、冬、季節ごとに旬のフルーツを使い、”これをケーキにしたら美味しいだろうな”という想像力のもと作られるタルトは、色鮮やかでワクワクとさせるデザインもポイント。タルト生地に流すクリームなども、フルーツとの相性を考えられているので、一口頬張れば口いっぱいに”しあわせな味”が広がる。

キル フェ ボン歴代の新作&限定タルト一覧

宮城県産いちご“にこにこベリー”×ずんだの新作タルト、仙台限定発売

宮城県産いちご“にこにこベリー”×ずんだの新作タルト、仙台限定発売

「宮城県 山元町『山元いちご農園』のにこにこベリーとずんだのタルト」は、宮城県オリジナルの新品種いちご“にこにこベリー”を一面に飾り、メレンゲの花とともに華やかに仕上げたタルト。

仙台名物のずんだジャムを加えた風味豊かなカスタードクリームは、程よい酸味の“にこにこベリー”の、相性抜群なハーモニーを楽しめる。

【詳細】
キル フェ ボン「宮城県 山元町『山元いちご農園』のにこにこベリーとずんだのタルト」
販売期間:2020年3月1日(日)~6月上旬予定
販売店舗:キル フェ ボン仙台
価格:ピース 740円 / ホール(25cm) 7,408円
※価格は全て税込み(8%)、カフェ利用の場合は税率が異なる。

宮崎県産完熟金柑“たまたま”をふんだんに使ったタルト

ピース 854円、ホール 21cm 6,834円
※いずれも8%税込
ピース 854円、ホール 21cm 6,834円
※いずれも8%税込

「宮崎県産完熟きんかん“たまたま”のタルト」は、生で皮ごと食べられる宮崎県産の完熟金柑“たまたま”をふんだんに使用したタルト。ハウス栽培で開花日から210日を目標に樹上完熟させ、糖度16度以上かつ直径28mm以上という基準をクリアした“たまたま”の甘みを存分に楽しむことが出来る。

販売期間:2020年2月17日(月)~2月下旬

濃厚チョコ×爽やかな苺クリームのバレンタイン限定タルト

イチゴとチョコレートスフレのバレンタインタルト
ピース 733円(税込) / ホール(25cm) 8,799円(税込)、(13cm) 2,804円(税込)
イチゴとチョコレートスフレのバレンタインタルト
ピース 733円(税込) / ホール(25cm) 8,799円(税込)、(13cm) 2,804円(税込)

「イチゴとチョコレートスフレのバレンタインタルト」は、濃厚なチョコレートスフレにさわやかなイチゴクリーム、たっぷりのイチゴを飾ったタルト。クリームの上にはイチゴのパウダーをまぶし、チョコレートの花をデコレーションして華やかに仕上げている。香り豊かなチョコレートの甘さの中に、イチゴの甘酸っぱさも感じられる1品だ。

販売期間:2020年2月1日(土) 〜 2020年2月14日(金)

“首里城”モチーフの真っ赤なタルト

“首里城”モチーフの真っ赤なタルト

「沖縄県産 黄金芋と紫芋のタルト~首里城復興の想いを込めて~」は、2019年に火災によって甚大な被害を受けた世界遺産「首里城」の早期再建を願って誕生した新作タルト。首里城正殿内の王座の下に彫刻された“ブドウと黄金のリス”をモチーフに、沖縄県の特産品を組み合わせた特別なデザートに仕上げている。

販売期間:2020年1月18日(土) 〜 2020年2月12日(水)

希少な白イチゴ「初恋の香り」の贅沢タルト

その淡い色味からは想像出来ない、濃厚な香りと爽やかな甘さが特徴の白イチゴ「初恋の香り」をふんだんに使用した人気タルトが新しくなって登場。果実をタルトの上にふんだんにあしらったほか、自家製のジャムにも使用するなど、希少な「初恋の香り」をタルト全体で堪能出来るスペシャルな一品だ。

発売日:2019年12月11日(水) 〜
取り扱い店舗:グランメゾン銀座にて先行発売

2019年のクリスマス限定タルト

ホワイトチョコクリームと静岡県産 紅ほっぺのタルト ピース 1,647円(税込)、ホール(25cm) 16,470円(税込)、(17cm) 8,138円(税込)
※グランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、 横浜、静岡、浜松、仙台限定
ホワイトチョコクリームと静岡県産 紅ほっぺのタルト ピース 1,647円(税込)、ホール(25cm) 16,470円(税込)、(17cm) 8,138円(税込)
※グランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、 横浜、静岡、浜松、仙台限定

クリスマス限定タルトは、新作タルト4種を含む多彩なタルトがラインナップ。フルーツをふんだんに使い、華やかに仕上げたクリスマスシーズンにぴったりのメニューを揃える。

販売期間:2019年12月20日(金) 〜 2019年12月25日(水)

“森のクリスマスパーティー”がテーマのクリスマスケーキ

“森のクリスマスパーティー”がテーマのクリスマスケーキ
「甘酸っぱい赤いフルーツのタルト」
17cm(3~4名用) 6,800円(税込)、21cm(7~8名用) 8,500円(税込)

キル フェ ボンのクリスマスケーキは、森のクリスマスパーティーをテーマにしたフルーツたっぷりの2種類の新作タルト。

「~タルトプレミエ~ クリスマスツリーのタルト」は、刻んだチョコレートを加えたアーモンドクリームをじっくり焼き上げ、ハチミツを使用したババロアを組み合わせた。上にはまるで宝石のように輝くフルーツが、たっぷりと乗せられている。名前の通りツリー型のタルトは、聖なる夜のパーティーの主役にぴったりだ。

予約開始日:2019年10月28日(月)
受け渡し期間:2019年12月20日(金)~12月25日(水)

ハロウィン限定、オバケクリームとパンプキンのタルト

オバケクリームとパンプキンのタルト ピース 673円(税込) / ホール(25cm) 6,739円(税込)
オバケクリームとパンプキンのタルト ピース 673円(税込) / ホール(25cm) 6,739円(税込)

2019年のハロウィンシーズンに向けて開発された「オバケクリームとパンプキンのタルト」は、チャーミングな生クリームの小さなオバケが目を引くパンプキンタルト。カリッとしたキャラメルナッツで食感のアクセントをプラスした、濃厚なカボチャのプリンとたっぷりのカボチャクリームが味わえる一品。

販売期間:2019年10月1日(火) 〜 2019年10月31日(木)

稀少な“ハート型ぶどう”のタルト

稀少な“ハート型ぶどう”のタルト

山梨県にある志村葡萄研究所で開発されたハートの形をした珍しい葡萄「マイハート」をたっぷりと使用した「山梨県産“マイハート”のタルト」。「マイハート」はシャインマスカットとウインクを交配した品種で、パリッはじけるような食感の皮と、糖度が高く香り高い味わいが贅沢にタルトで味わえる。

発売日:2019年9月7日(土) 〜
取り扱い店舗:グランメゾン銀座、浜松

社内コンペ1位を獲得した桃のタルト

社内コンペ1位を獲得した桃のタルト

福島県産の白桃と黄桃の2種類の桃を使った「2色の桃とはちみつヨーグルトムースのタルト」は、キル フェ ボンの社内コンペで見事1位を獲得した一品。果汁たっぷりの桃の味わいがより引き立つよう、相性の良いヨーグルトとはちみつを合わせた。バラのように美しく飾り付けられた見た目もポイントだ。

販売期間:2019年9月1日(日) 〜 2019年9月30日(月)

"朝採れ"いちじく×チョコクリームのタルト


兵庫県川西産いちじく “朝採りの恵み” とチョコレートクリームのタルト 1ピース 885円 / 1ホール 8,424円(すべて税込み)

「兵庫県川西産いちじく “朝採りの恵み” とチョコレートクリームのタルト」は、木で完熟した朝採りのいちじくをその日のうちに空輸し、なめらかなチョコレートクリームと合わせたタルトだ。朝に収穫されるいちじくをその日のうちにタルトに仕上げるため、完熟いちじくのとろけるような食感を楽しめる。

販売期間:2019年8月26日(月) 〜 2019年9月1日(日)
取扱店舗:キル フェ ボン グランメゾン銀座・青山

キルフェボン、グレープフルーツ&レモンなど夏限定“柑橘タルト”全店で - オリジナルドリンクも提供


柑橘とマンゴーの甘酸っぱいレアチーズタルト 1ピース 730円(税込)/1ホール 6,912円(税込)

爽やかな柑橘のタルトを集めたイベント「Bulle d‘été ! ~夏泡のキル フェ ボン~」期間中は、グレープフルーツやレモンなど、旬の柑橘を使用したタルト全3種を販売。中でも注目は、「柑橘とマンゴーの甘酸っぱいレアチーズタルト」。ほんのり焦がした優しい甘みのメレンゲと、ジューシーな果実が相性抜群な一品に仕上がっている。<販売期間:2019年8月1日(木)~31日(土)>

ティラノサウルスを飾った「夜空の恐竜タルト」東京ソラマチ店限定

ティラノサウルスを飾った「夜空の恐竜タルト」東京ソラマチ店限定

「夜空の恐竜タルト」はココア、プレーン、抹茶の3種類を地層のように重ねたスポンジと、ザクザク食感のタルト生地、くちどけのいいチョコレートムースをコンビネーション。ふわふわとした優しい甘さのマシュマロも加えて、いろんな食感が一度に楽しめる限定タルトに仕上げている。<販売期間:2019年7月12日(金)~9月1日(日)>

東京ソラマチ限定「星型 パッションフル-ツム-スのタルト~ハチミツ風味~」

東京ソラマチ限定「星型 パッションフル-ツム-スのタルト~ハチミツ風味~」

「星型 パッションフル-ツム-スのタルト~ハチミツ風味~」は、マンゴー風味のなめらかなムースとパッションフルーツの爽やかなムースをベースにしたフルーツタルト。トップには、ブラックベリー、マンゴー、ラズベリーを飾った。<販売期間:2019年6月22日(土)~7月7日(日)>

“旬の桃”タルトを集めた「ピーチ PARTY!」

“旬の桃”タルトを集めた「ピーチ PARTY!」
「桃と夏の果実のタルト」

キルフェボン「ピーチ PARTY!」では、この季節に旬を迎える桃を、チーズやココナッツ、ミント、紅茶などさまざまな食材と組み合わせた全18種類のタルトを提案。1か月の間、10日間ごとの3つの日程に分け、それぞれの日程で異なる桃のタルトを用意した。<販売期間:2019年7月1日(月)~7月31日(水)>

グランフロント大阪限定「ミックスフルーツジュースのタルト」桃のコンポートや苺を使用

グランフロント大阪限定「ミックスフルーツジュースのタルト」桃のコンポートや苺を使用
「ミックスフルーツジュースのタルト ~ベリー風味~」ピース 827円(税込) / ホール(25cm) 7,884円(税込)

グランフロント大阪の開業6周年を記念した「ミックスフルーツジュースのタルト ~ベリー風味~」大阪名物のミックスジュースをイメージしたムースをベースがベース。苺やフランボワーズ、桃など様々なフルーツの風味が混ざり合った、甘酸っぱく爽やかな味わいを楽しめる。〈販売期間:2019年4月26日(金)~5月12日(日)〉

“母の日”限定「イチゴとバナナのフラワータルト ~ローズ風味~」北欧の野花をイメージ

“母の日”限定「イチゴとバナナのフラワータルト ~ローズ風味~」北欧の野花をイメージ
イチゴとバナナのフラワータルト ~ローズ風味~
ピース 663円(税込) / ホール 17cm 3,240円(税込)、25cm 6,264円(税込)

「イチゴとバナナのフラワータルト ~ローズ風味~」は、母の日の朝にフィンランドの子供たちが摘む野花「ヴァルコブオッコ」をイメージ。たっぷりのアーモンドクリームとローズ風味のカスタードにイチゴとバナナを飾り、花をイメージした生クリームでデコレーションした。〈提供期間:2019年5月1日(水)~12日(日)〉

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