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甘味処鎌倉(Kanmidokoro Kamakura)は、1991年にスタートしたわらびもち専門店。
二十年後、三十年後も変わらずに美味しく食べられる、こだわりの甘味を提供。看板メニューの「鎌倉わらびもち」をはじめ、「わらびもちドリンク」やかき氷、抹茶やコーヒーなどのドリンクも販売している。
「鎌倉わらびもち」は、希少な国産本蕨粉に鎌倉秘伝の配合を加えることでわらび粉のみでは出せないモッチリとした食感、とろけるような口溶けとつるんとしたのど越しを実現。また、職人の高度な技術で練り上げることによって、とろけるような食感に仕上げているのもポイントだ。沖縄県産の黒糖の美味しさのみを引き出すことで作られた黒蜜、きなこ本来の濃い風味を楽しめるこだわりのきなこを合わせることで、より一層豊かな味わいに仕上げている。
日本全国の歴史と趣きのある地域に店舗を構えており、路面店が多いのも特徴的。
