このほか、職人技で焼き上げる鉄板焼きを夜景とともに楽しめる“天空の”鉄板焼きレストラン「テッパンヤキ 10(TEPPANYAKI 10)」、日本の食材を活かした西洋料理を提供する「ガーデン ハウス タカナワ(GARDEN HOUSE TAKANAWA)」、A5仙台牛と新鮮なホルモンをステンドグラスで彩られた空間で味わえる、焼肉レストラン「キンタン(KINTAN)」の新業態「焼肉 Bovin d’Or」など、個性豊かなレストランが勢ぞろいする。
また、2025年9月12日(金)から11月30日(日)までの期間限定で「クラフト ワ スタンド(CRAFT WA STAND)」がオープン。ふんわりとした氷に日本酒を使ったアイスを忍ばせた「クラフトかき氷」や、日本酒アイスにりんご、味噌といった日本の食材を組み合わせた「宵パフェ」など、斬新なスイーツが楽しめる。
【詳細】
ニュウマン高輪「ルフトバウム」
オープン日:2025年9月12日(金)
場所:ニュウマン高輪「ザ リンクピラー ワン ノース」28・29階
住所:東京都港区高輪2丁目21-1
店舗数:約10店舗
◾️ショップ一覧
28階:ザ パブリック プレイス、焼肉 Bovin d’Or、SUSHI TOKYO TEN、高輪それがし、〆蕎麦 燦々、そらとさかなとオイスター Wharf、ガーデン ハウス、ループス、クラフト ワ スタンド(期間限定)
29階:テッパンヤキ 10、ウルフギャング・ステーキハウス、割烹 BUTAI