⼤阪・ミナミ「アメリカ村」に位置するハンバーガー専⾨店「クリッターズバーガー」の姉妹店。おすすめは、通常の1.5倍サイズの和牛パティを挟んだ「プレミア和⽜バーガー」だ。バンズは、全メニューで共通して北海道産⼩⻨と天然酵⺟を使い焼き上げた⾃家製のものを使用している。

南館 地下1階：ビブグルマン獲得店による創作串揚げ「クシアゲ 001」

「クシアゲ 001(ゼロゼロイチ)」は、価格以上の満足度が得られる料理を提供するレストランに与えられるミシュランガイド「ビブグルマン」を連続獲得している創作串揚げ店「クシアゲ 010(ゼロイチゼロ)」の姉妹店。日本の旬の食材を用いた串揚げや、世界の料理をヒントにした創作串揚げをカジュアルに楽しめる。

メニューのラインナップには、友人や同僚とシェアしやすい「串揚げ盛り合わせ」などのセットメニューも豊富。よりこだわりたい人には、串揚げのアラカルトがおすすめだ。

南館 地下1階：和牛専門の肉割烹「#肉といえば松田」

奈良生まれの和牛専門の肉割烹「#肉といえば松田」が、「タイムアウトマーケット大阪」では新しい肉料理のスタイルを提案。生・煮・焼・揚・蒸という和食の五法を用いた、奈良本店のクオリティで、神戸ビーフや奈良産の大和牛など厳選した黒毛和牛を用いて調理。肉寿司をはじめ、すき焼きやステーキ、和牛ヘレカツサンドなど、贅沢な肉料理をコースではなくアラカルトで楽しめる。

南館 地下1階：鉄板焼きとワインの店「コアラ食堂」

大阪・天神橋筋六丁目に店を構える人気店「コアラ食堂」の新店舗。大阪ならではのお好み焼きや鉄板焼きを、ワインやお酒と楽しめる。

お好み焼きには、こだわりの黒豚や和牛のすじ肉と、たっぷりの野菜を使用。鉄板焼きメニューには、本店で人気の「黒豚バラ肉焼きそば」、豚肉を卵焼きで巻いた「とんぺい焼き」などを展開。大阪名物「たこ焼き」も登場予定だ。

南館 地下1階：ミシュラン獲得焼鳥店による鶏料理「あやむ屋」

ミシュランの星を獲得した大阪を代表する焼き鳥店「あやむ屋」が、鶏料理店を出店。鶏の唐揚げや、チキンカツサンドなど馴染みのあるメニューは、シンプルながらも味づくりのバランスにこだわった。何度きても飽きがこず楽しめる鶏料理は、カジュアルに楽しみたいけどこだわりたい日のご飯としておすすめ。

南館 地下1階：イタリアンの名シェフ手掛ける「ピッツァ タイムワープ ∈ ラチェルバ」

「ピッツァ タイムワープ ∈ ラチェルバ」は、ミシュラン星付レストランで経験を積んだ藤田政昭が手掛けるピッツァレストラン。北新地の本店「ラチェルバ」は、新感覚のイタリア料理が楽しめると人気を博す。

郷土料理からナポリピッツァ、イノベーティブまでを網羅する藤田が今回打ち出すのは“ネオ・ポップ・ピッツァ”。定番のナポリピッツァはもちろん、「しらすのピッツァ ボッタルガ風味」や、「黒豚と沖縄黒糖、カカオのピッツァ」といった、他では味わえないような独創的なメニューを展開する。また、日本各地の食材を用いた季節限定メニューも必見だ。

南館 2階：カジュアルレストラン「ロイヤルガーデンカフェ」

「ロイヤルガーデンカフェ」は、小さな子供連れ家族の食事から、友人や恋人と訪れる気軽なランチ、合間のティータイム、特別な日のディナー、大人数のパーティーまで、様々なシーンで利用できるカジュアルレストランだ。

「ロイヤルガーデンカフェ」として初めて石窯を導入した店舗では、淡路玉ねぎや牛フィレ肉の石窯焼きメニューがおすすめ。そのほか、カテゴリーにこだわらず、東洋と西洋の食文化や器をクロスオーバーさせた多彩な料理が揃うので、食べたいものに迷ったらココに訪れるのもグッド。

■ロイヤルガーデンカフェの詳細
営業時間：11:00～23:00(月～金) / 8:00～23:00(土・日・祝)
座席：テーブル108席 /カウンター8席
平均予算：ランチ1,800円 / ディナー3,000円 ※キッズメニューあり
TEL：06-6375-6610
メニュー例：
・淡路玉ねぎの石窯焼き 880円
・パスチャーフェッドの牛フィレ肉石窯焼き 3,800円
・Garden ハイティー 2,800円

＜南館＞カフェ＆ベーカリー

ショッピングの合間の一休みなどで訪れたいカフェは、南館1階から2階に位置している。「グラングリーン大阪」ではファッションブランドが展開するカフェが3店舗あり、気軽におしゃれカフェタイムを楽しめるのが魅力。

南館 1階：メゾン キツネのカフェ「カフェ キツネ」

メゾン キツネ(Maison Kitsuné)が手掛け、おしゃれなカフェとして人気を博している「カフェ キツネ」が大阪初出店。「カフェ キツネ 大阪」では、“バリスタ フォックス(Barista Fox)”のイラストが出迎える店内にて、コーヒーやラテなどの定番メニューはもちろん、大阪店限定のオリジナルドーナツも取りそろえる。

オリジナルドーナツは、食事系・スイーツ系のフレーバーを常時5種類ほど展開。テイクアウトして「うめきた公園」でピクニックを楽しむのも良さそう。

■カフェ キツネの詳細
営業時間：9:00～21:00
平均予算：ランチ1,500円
座席：テーブル18席 /カウンター10席
TEL：06-6225-7784
メニュー例：
・オリジナルドーナツ(カスタード、マッチャ、カフェ - ショコラ、アンコ、エッグ) 650円
・オリジナルドーナツ(ジャンボン) 750円
※全てテイクアウト可能。

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南館 1階：マーガレット・ハウエル大型店併設のカフェ