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Pierre Marcoliniピエール マルコリーニ

ピエール マルコリーニについて

ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)は、ベルギーの高級チョコレートブランド。

ショコラティエ・ピエール マルコリーニは、数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。

長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達の称号を拝領。ベルギーを代表するショコラティエとなる。

マルコリーニの最大の特徴はカカオへのこだわり。通常、ショコラティエは、各チョコレートメーカーから液体状、固形状のチョコレートを仕入れて、自分なりの味付け、香付け などのオリジナリティーを加えていくが、マルコリーニはこの型に収まらず、カカオ豆の仕入れルートの開拓、買付け、選別、調合、焙煎や精錬、すべてに至り自分の手で行っている。

2001年、銀座に日本初上陸を果たした。

公式サイト

http://www.pierremarcolini.jp/

News - ピエール マルコリーニのニュース

Shop - ピエール マルコリーニの取り扱いショップ・店舗

ピエール マルコリーニ 銀座本店
東京都中央区銀座5-5-8
ピエール マルコリーニ グランスタ店
東京都千代田区丸の内 1-9-1
ピエール マルコリーニ 羽田店
東京都大田区羽田空港
ピエール マルコリーニ ルミネ横浜
神奈川県横浜市西区高島2-16-1
グルメ
ピエール マルコリーニ 名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1

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ピエール マルコリーニ取り扱い店舗

スケジュール

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11月19日(月)~2019年3月3日(日)開催
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