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Pierre Marcoliniピエール マルコリーニ

ピエール マルコリーニについて

ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)は、ベルギーの高級チョコレートブランド。

マルコリーニの最大の特徴はカカオへのこだわり。通常、ショコラティエは、各チョコレートメーカーから液体状、固形状のチョコレートを仕入れて、自分なりの味付け、香付け などのオリジナリティーを加えていくが、マルコリーニはこの型に収まらず、カカオ豆の仕入れルートの開拓、買付け、選別、調合、焙煎や精錬、すべてに至り自分の手で行っている。

ピエール マルコリーニの沿革・歴史

ショコラティエ・ピエール マルコリーニが、数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。2001年、銀座に日本初上陸を果たした。
長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達の称号を拝領。ベルギーを代表するショコラティエとなる。

公式サイト

https://pierremarcolini.jp/

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Shop - ピエール マルコリーニ 店舗・取り扱いコーナー

ピエール マルコリーニ 新宿ニュウマン
東京都新宿区新宿 4-1-6
グルメ
ピエール マルコリーニ グランスタ 東京駅
東京都千代田区丸の内1-9-1
ピエール マルコリーニ 銀座本店
東京都中央区銀座5-5-8
ピエール マルコリーニ 渋谷ヒカリエ
東京都渋谷区渋谷2-21-1
グルメ
ピエール マルコリーニ 名古屋ミッドランドスクエア
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1
グルメ

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ピエール マルコリーニ取り扱い店舗・コーナー

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