廃線高架上体験型レストラン「フューチャートレイン・キョウト・ダイナー・アンド・カフェ(FUTURE TRAIN KYOTO DINER ＆ CAFE)」が、2025年9月20日(土)、京都・梅小路にグランドオープン。

サンダーバード車両を活用した列車型エンタメレストラン

「フューチャートレイン・キョウト・ダイナー・アンド・カフェ」は、かつて京都と北陸を結んだ「特急サンダーバード」を活用した体験型レストラン。廃線となった高架空間に、まるで“未来行き列車”が発着するようなプラットフォーム創り上げ、役目を終えた「特急サンダーバード(681系)」の実車両を紅梅色に再塗装することで、食・アート・物語を楽しめる列車型エンターテインメントレストランに生まれ変わらせた。

入り口は“改札”、“未来行きの旅”へ誘うホームへ

店舗入り口の“改札”を抜けると、“未来行きの旅”へと誘う不思議なホームが広がる。その先に待っているのは、全長約90mの高架空間に並ぶ1～3号車の車両。エリアごとに異なる体験が可能だ。

＜1号車＞かつての先頭車両を活かしたアート体験空間

1号車にあたる「フューチャー バード(FUTURE BIRD)」は、「特急サンダーバード」の先頭車両を活かした没入型体験エリア。運転席や計器類もみることができ、アートと映像・光・音が融合する空間へと生まれ変わった。

＜2号車＞“食堂車”モチーフのメインダイニング

2号車は、食堂車をモチーフにしたメインダイニングとなる。レトロフューチャーな空間にて、オリジナル料理やドリンクを提供する。

＜3号車＞カジュアルに食事を楽しめるバーカウンター＆ボックス席

そして3号車では、よりカジュアルに食事や会話を楽しめる。バーカウンターやボックス席、“ホーム席”と呼ばれる高架上のテーブルスペースが広がるので、恋人や友人、家族と気軽に訪れることができそう。

テラス席やホーム席も用意

列車の中だけでなく、ホームから列車を眺めながら食事を楽しめるホーム席もおすすめ。3号車付近のホームには、京都タワーや五重塔の景色を望む開放的な席も設けられている。また、列車の最後尾うしろには、テラスエリアも展開。ランチやディナーはもちろんのこと、貸切での利用も可能だ。

気になるメニューは？

メニューは、完全予約制のコースと、よりカジュアルなアラカルトメニューから注文が可能。アラカルトの場合は、2号車・3号車・ホームの席予約のみもできる。

フューチャーイマジネーションコースは、1号車での没入型・乗車体験とレストランでのコース料理がセットとなっており、約20分の乗車体験コンテンツ体験と、食前酒および全7品のコース料理を味わえる。また、フューチャーディナーコースやフューチャーパーティーコース、4月から10月までのテラスプランといったシーンにあわせたプランも揃えている。

“ポップでボリューム満点”ランチ＆ディナーメニュー

「KYOTO ダイナー」をテーマに掲げる料理は、京都ならではの食材や文化を取り入れながらも、ポップな仕上がり。メインを選べるセットから、電車型ランチボックスで提供されるお子様プレート、お酒にも合う“おばんざい”のアラカルトメニューまで、ラインナップが豊富だ。

花型バンズの豪華絢爛バーガー