生ハンバーグ専門店「極味や(きわみや)」が、2023年7月31日(月)より名古屋パルコ西館7階にオープン。

福岡発の生ハンバーグ専門店「極味や」名古屋に初出店

福岡を中心に展開する「極味や」は、ジューシーな肉の旨味が詰まったハンバーグを、リーズナブルに味わえると人気を集めている生ハンバーグ専門店。同店で楽しめるハンバーグは、九州産黒毛和牛と国産牛を合わせ、つなぎをほとんど使用せずに仕上げた、“肉々しい”味わいが特徴だ。福岡をはじめ、大阪や東京、神奈川の既存店は、そのおいしさから連日行列が絶えない店として知られている。

東海エリア1号店としてオープンする「極味や 名古屋パルコ店」は、東京駅店と同じ“鉄板スタイル”を採用。スタッフが表面のみ焼き上げたハンバーグを、自分で一口サイズに切り分け、鉄板で好みの状態まで焼き上げて食べることができる。

「極味やハンバーグステーキ」など“肉々しい”メニュー

看板商品でもある「極味やハンバーグステーキ」をはじめ、名古屋では珍しい佐賀県の最高級黒毛和牛「伊万里牛ステーキ」を数量限定で販売。また、人気のセットメニューももちろん用意されており、プラス440円でメインの肉料理に“おかわり自由”のご飯・スープ・サラダ・ソフトクリームが付く。

おかわり自由、肉との相性抜群のご飯

ごはんは、ハンバーグやステーキとの相性を考え、全国各地の米を食べ比べして厳選した「佐賀県産米」を使用している。米の美味しさがより際立つ「羽釜ご飯」で提供されるので、ぜひ“ごはんと肉”の最強タッグを思う存分楽しんでほしい。

【詳細】
極味や 名古屋パルコ店
オープン日：2023年7月31日(月)
場所：名古屋パルコ 西館7階
住所：愛知県名古屋市中区栄3-29-1
営業時間：11:00～22:00(ラストオーダー 20:30)
定休日：名古屋パルコに準ずる
TEL：052-228-4429(※予約不可。来店順に案内)
席数：27席

■メニュー例
・極味やハンバーグステーキ 1,298円～
・特選伊万里牛ステーキ(数量限定)2,508円～
・極味やハンバーグステーキ＆特選伊万里牛ステーキ 2,508円～
・おかわり自由のセット(ご飯・スープ・サラダ・ソフトクリーム) ＋440円