ある日、現代に恐竜を蘇らせた一大テーマパーク「ディノズアイランド」が東京にオープンするという世界中がおどろくビッグニュースが飛び込んでくる。念願叶って特別に招待されたしんのすけたちカスカベ防衛隊は、恐竜たちとの出会いに大コーフン!世間では恐竜の大ブームが巻きおこる。一方同じころ、カスカベの河原では、シロが小さな恐竜“ナナ”と出会う。しかし、ナナには大きな秘密があって…。そんな中、ディノズアイランドから恐竜たちが大脱走!カスカベや東京で、恐竜パニック!!
劇場版シリーズ31作目となる『映画クレヨンしんちゃん オラたちの恐竜日記』は、シリーズ史上初めて恐竜を題材に。本作では、現代に復活した恐竜がしんちゃんたちが暮らすカスカベをはじめ東京で大暴れ。笑いあり、涙ありの恐竜超大作ムービーとなっている。
監督は、「デュエルマスターズ」シリーズの佐々木忍、脚本は、「クレヨンしんちゃん」TVアニメシリーズでも脚本を担当しているモラルが務める。「映画クレヨンしんちゃん」で監督・脚本を務めるのは初となる2人がタッグを組み、恐竜さながらの巨大作を生み出す。