2013年3月、そごう横浜店に洋菓子店「ファウンドリー(FOUNDRY)」1号店がオープン。
「ファウンドリー(FOUNDRY)」は、旬の素材にこだわったスイーツを展開する洋菓子店。
グラマシーニューヨークやオードリー、タルティンなどの人気スイーツブランドを擁する、株式会社プレジィールが運営。作物が1年の中で最も美味しいとされる日本の「旬」を最も大切にした、生ケーキや焼き菓子を提案している。
ファウンドリー店舗・取り扱い場所一覧