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資生堂パーラー“食べる宝石”ぶどうのパフェが銀座限定で、希少品種ルビーロマンを贅沢に使用

資生堂パーラー(Shiseido Parlour)は、希少なぶどう「ルビーロマン」を使用したパフェを、 2022年8月12日(金)から8月31日(水)まで、銀座本店サロン・ド・カフェにて数量限定で提供する。

希少品種ぶどう「ルビーロマン」を贅沢に使用した限定パフェ

「石川県産“ルビーロマン”のロイヤルパフェ」8,000円
「石川県産“ルビーロマン”のロイヤルパフェ」8,000円

「ルビーロマン」は、石川県産オリジナル品種のぶどう。“食べる宝石”とも呼ばれるほど赤く大粒で、糖度の高いジューシーな甘みが特長だ。

「石川県産“ルビーロマン”のロイヤルパフェ」8,000円
「石川県産“ルビーロマン”のロイヤルパフェ」8,000円

限定のパフェには、そんな「ルビーロマン」を贅沢に使用。ゼリーやソース、シャーベットなどに仕立て、グラスに重ねた。トップには、溢れんばかりの「ルビーロマン」を飾っている。また、中央に資生堂パーラーバニラアイスクリームをトッピングし、夏らしいひんやりとした1品に仕上げた。

「石川県産“ルビーロマン”のスペシャルパフェ」3,850円
「石川県産“ルビーロマン”のスペシャルパフェ」3,850円

さらに、資生堂パーラー サロン・ド・カフェラゾーナ川崎店でも「ルビーロマン」を使用した限定パフェを展開。贅沢に飾った「ルビーロマン」をメインに、さっぱりとした味わいを楽しめる。

【詳細】
「石川県産“ルビーロマン”のロイヤルパフェ」8,000円
販売期間:2022年8月12日(金)~31日(水)
場所:資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ

「石川県産“ルビーロマン”のスペシャルパフェ」3,850円
販売期間:2022年8月12日(金)~31日(水)
場所:資生堂パーラー サロン・ド・カフェラゾーナ川崎店
※コーヒーor紅茶orハーブティー付

※営業時間等を変更する場合あり。詳細はHPを参照。
※食材の入荷状況によりメニュー内容および提供期間が変更になる場合あり。
※予告なく価格や仕様等を変更する場合あり。

Photos(4枚)

資生堂パーラー“食べる宝石”ぶどうのパフェが銀座限定で、希少品種ルビーロマンを贅沢に使用|写真1 資生堂パーラー“食べる宝石”ぶどうのパフェが銀座限定で、希少品種ルビーロマンを贅沢に使用|写真2 資生堂パーラー“食べる宝石”ぶどうのパフェが銀座限定で、希少品種ルビーロマンを贅沢に使用|写真3 資生堂パーラー“食べる宝石”ぶどうのパフェが銀座限定で、希少品種ルビーロマンを贅沢に使用|写真4

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