大阪ステーションホテルは、「アフタヌーンティー “ボヤージュ” ラ セゾン デ マロン(Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des marrons)」を2025年10月6日(月)から11月9日(日)まで提供する。
大阪ステーションホテルが提案するのは、秋の味覚・丹波栗を主役にしたアフタヌーンティー。濃厚なモンブランクリームやカシスと重なり合うスイーツとセイボリーを、ティースタンドに並べて提供する。
一際目を引くのは、丹波栗を贅沢に使ったパフェだ。トップにはつややかな渋皮煮を飾り、まろやかなモンブランクリームをたっぷりと重ねた。塩ミルクとチョコレートのアイスにカシスの爽やかな酸味を合わせ、華やかな味わいに。栗のほくほくとした食感が重なり、奥深い秋の余韻を楽しめる。
また、キューブ型のモンブランやマロンバターサンド、ころんと愛らしいマロンムースなど栗スイーツが勢ぞろい。パウンドケーキにはごろっと大粒の栗を忍ばせ、オレンジの香りを添えて爽やかな風合いに仕立てた。栗の魅力を堪能できるラインナップとなっている。
秋の実りを感じさせるセイボリーも、あわせてチェックを。蒸したマロンと生ハムを合わせた「マロンエトフェとハモン・デ・テルエル」や、香り豊かな「コンソメスープ トリュフの香り」、「茸のマリネ シェリービネガー風味」などが揃う。
【詳細】
「アフタヌーンティー “ボヤージュ” ラ セゾン デ マロン」
期間:2025年10月6日(月)~11月9日(日) ※3日前正午までの予約制
場所:大阪ステーションホテル 29階 THE LOBBY LOUNGE
住所:大阪府大阪市北区梅田3-2-2
時間:12:00~16:30開始 ※30分刻みで予約受付
※10月18日(土)限定で18:00スタート受付
料金:10,000円
※サービス料込み
※2時間30分制(ドリンクフリーフローは開始から2時間)
<メニュー例>
スイーツ:丹波栗とカカオのパルフェ、丹波栗のモンブラン、マロンバターサンド、ころんとマロンのムース、丹波栗のパウンドケーキ など
セイボリー:マロンエトフェとハモン・デ・テルエル、コンソメスープ トリュフの香り、茸のマリネ シェリービネガー風味、尾崎牛100% "THE-MOMENT バーガー"mini
ウェルカムドリンク:オリジナルモクテル「Autumn Leaves」