東京・浅草のお濃茶スイーツ専門店「雷一茶」が展開する和カフェ「濃茶茶寮 一茶」では、限定かき氷を2021年7月16日(金)から8月1日(日)まで販売する。

旬のフルーツをトッピングした限定かき氷

“良質な抹茶は苦くない”をコンセプトにした、「雷一茶」こだわりの一番茶の抹茶で作る自家製濃厚抹茶シロップをたっぷりとかけた「自家製宇治金時」をはじめ、「純氷いちご」「純氷マンゴー」といった人気のかき氷に、フレッシュフルーツをトッピングした特別仕様のかき氷を限定販売。

自家製濃厚抹茶シロップ＆フルーツのハーモニー

特に、自家製お濃茶蜜と旬を迎えたみずみずしいフルーツとのハーモニーを楽しめる「宇治金時」がおすすめ。どんなフルーツがトッピングされるかは、注文してからのお楽しみとなっている。

毎日手作りで仕込む自家製お濃茶蜜は、濃厚ながらも苦味がほとんどないのが魅力。抹茶そのものに加え混ぜる砂糖にもこだわり、鹿児島県種子島産100％のさとうきびから作られる材料を使うことで、抹茶の素材の風味はそのままに、やわらかな優しい甘みとコクを引き出している。

また、純氷を使ったふわふわ氷の下には濃厚抹茶アイスを忍ばせており、食べすすめるごとに異なる食感や風味を楽しめるようになっている。

【詳細】
濃茶茶寮 一茶 限定かき氷
販売期間：2021年7月16日(金)～8月1日(日)
販売店舗：濃茶茶寮 一茶
住所：東京都台東区浅草2-7-3 お抹茶体験店2F
TEL：03-5811-1948
営業時間：10:00～18:00 ※月曜は17:00まで
※営業時間の変更、もしくは休業となる場合あり。詳細は公式ホームページにて告知。
■メニュー
・自家製宇治金時 1,738円
・練乳宇治金時 1,859円
・純氷いちご 1,518円
・純氷マンゴー 1,408円
・純氷甘夏 1,408円
※宇治金時のみ自家製シロップのため無くなり次第終了。