コンラッド大阪では、苺スイーツに特化したビュッフェ「『Travel 4 Strawberries』～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～」を、2021年1月12日(火)から4月25日(日)までの期間限定で開催する。

コンラッド大阪の苺スイーツビュッフェ、4カ国のスイーツで旅行気分

エグゼクティブ ペストリーシェフのジミー・ブーレイが手がける『Travel 4 Strawberries』は、多種多様なスイーツを通して旅行気分が楽しめるビュッフェ企画。開催4ヶ月間の間、期間ごとにフランス、イタリアなどテーマが分けられており、各国のスイーツを苺でアレンジしたメニューが楽しめる。

例えば1月は、ジミー・ブーレイの出身地でもあるフランスをテーマに設定し、シューアラフレーズやクレームブリュレ、フランスブルターニュ地方に伝わるブルトンサブレなど、スイーツの本場の味をそのままに再現。

続く2月はイタリアがテーマで、ストロベリー＆コーヒーティラミスやジェラート、スイーツにアレンジしたピザやスイートカプレーゼなど、イタリアの代表的なスイーツの数々が用意される。

また、各種スイーツが並ぶビュッフェ台も、各テーマに合わせたフォトジェニックな装いに。自由に旅が出来ない今、世界のスイーツで少しでも旅行気分を楽しんでみてはいかがだろう。

開催概要

「『Travel 4 Strawberries』～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～」
開催期間：2021年1月12日(火)〜4月25日(日)
時間：平日 15:00～17:00、土日祝 14:30～18:00 2部制(1部 14:30～16:00または2部 16:30～18:00)
料金：
・平日 大人 4,900円＋税、お子様 2,450円＋税
・土日祝 大人 5,300円＋税、お子様 2,650円＋税
※サービス料別。
場所：コンラッド大阪 40F アトモス・ダイニング

＜メニュー内容＞
スイーツ約20種類、セイボリー約10種類(コーヒー・紅茶付き)
■フランススイーツメニュー例
シューアラフレーズ、ストロベリーシュークリーム、ストロベリーパートドフリュイ、ポピーとストロベリーマシュマロ、バニラクレームブリュレとストロベリー、ストロベリーオペラ コーヒークリーム アーモンドスポンジ ストロベリー、クイニーアマンとストロベリージャム、フランス国旗ストロベリーアントルメ、ピスタチオブルトンサブレとピスタチオクリームとストロベリー、パブロバストロベリー ストロベリーとメレンゲとバニラクリーム、ストロベリーホットサンド、バニラカスタードとストロベリージャム
■イタリアスイーツメニュー例
ストロベリークロスタータ、ストロベリー&コーヒーティラミス、イタリア国旗ピスタチオとストロベリーケーキ、レモンパンナコッタとストロベリーゼリー、ストロベリージェラート、スイートカプレーゼサラダ、アマレッティとストロベリーチョコレート、ストロベリードーナッツ、ピサの斜塔 チョコレート、ヘーゼルナッツとストロベリームースケーキ、ストロベリーピザ

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6222-0111(代表)