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ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ

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ディオール(DIOR)とピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)による東京・ギンザ シックス内のカフェ「カフェ ディオール バイ ピエール エルメ(Café Dior by Pierre Hermé)」では、2019年11月より新メニューを提供する。

「カフェ ディオール バイ ピエール エルメ」とは

アフタヌーンティセット 9,500円+税(2名)
アフタヌーンティセット 9,500円+税(2名)

「カフェ ディオール バイ ピエール エルメ」は、東京・ギンザ シックスにあるディオールの旗艦店「ハウス オブ ディオール ギンザ」4階に位置するカフェ。「ディオール メゾン」のテーブル ウェアを用いて、ピエール・エルメ・パリによるスイーツ、フード、ドリンクなど約20種類以上のメニューを展開している。

提供するメニューには、厳選したこだわりの日本食材を採用。また旬の食材を使用するため、シーズンごとに異なる味わいが楽しめるのも魅力だ。

“DIOR”マカロン付きアフタヌーンティセット

アフタヌーンティセット 9,500円+税(2名)
アフタヌーンティセット 9,500円+税(2名)

11月の「アフタヌーンティセット」には、下段にヘーゼルナッツとチョコレートのケーキ、ローズ、ライチ、フランボワーズを組み合わせたチーズケーキ、グリオットチェリーとチョコレートのアイスクリームを用意。中段には“DIOR”の文字を描いたジャスミン風味のマカロンを主役に、マロンのシュークリーム、ボンボンショコラを並べている。

上段にはパセリ、バジルなどのハーブが効いたクリームチーズ入りサンドイッチや、生ハム、ほうれんそう、舞茸といった食材を飾ったブリオッシュが登場。ピエール・エルメ・パリがブランドした紅茶はティーポットで提供される。

オープンサンドが主役のランチメニュー

デフィレ ドゥ サヴール 3,100円+税
デフィレ ドゥ サヴール 3,100円+税

ランチの「デフィレ ドゥ サヴール(Défilé de Saveures)」も季節の素材を取り入れたメニューに。プロシュート&マッシュポテト、さくらんぼ鶏&バジルソース、サーモン&ハーブクリームチーズの3種類のオープンサンドを、クリスチャン・ディオールが自らデザインした「ムッシュ ディオール」コレクションの器で味わうことができる。

手土産にぴったりのマカロンセット

マカロン6個詰合わせ 3,200円+税
マカロン6個詰合わせ 3,200円+税

手土産にもぴったりなマカロンの詰め合わせも新たな装いに生まれ変わり、これまではジャスミンフレーバーにのみに描かれていた“DIOR”ロゴが、すべてのマカロンにあしらわれている。またローズのマカロンにはスターロゴを配した。マカロンセットはカフェ内で食事をしなくても購入可能なので、ショッピングの合間に立ち寄ってみるのも良いかもしれない。

クリスマス限定スイーツ

「デセール デ フェットゥ」2,900円+税
「デセール デ フェットゥ」2,900円+税

12月1日(日)から31日(火)までは、クリスマス限定の特別なデザート「デセール デ フェットゥ(Dessert Des Fêtes 2019)」も用意。金色に輝く雪の結晶を描いた真っ赤な球体チョコレートにナイフを入れると、中から苺をデコレーションしたケーキが現れる。

ケーキは、サブレに酸味のあるルバーブのジャム、ライム入りホワイトチョコレートムース、ライム風味クリームなどを重ねたもの。パッションフルーツやライムの風味がアクセントになっており、口いっぱいに爽やかなフレーバーが広がる。球体チョコレートは崩して、ケーキと一緒に食べるのがおすすめ。ザクザクとした食感を楽しむことができる。

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Photos(22枚)

ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像1 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像2 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像3 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像4 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像5 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像6 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像7 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像8 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像9 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像10 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像11 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像12 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像13 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像14 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像15 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像16 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像17 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像18 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像19 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像20 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像21 ディオールとピエール・エルメのカフェに新メニュー、マカロン付きアフタヌーンティーやクリスマスケーキ 画像22

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