東京・渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス)から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月1日(日)より順次、予約を受け付ける。

“クリスマスの遊園地”テーマのカラフル＆華やかなクリスマスケーキ

毎年予約殺到の渋谷ヒカリエ ShinQsの2023年クリスマスのテーマは、「Fantasy parade 〜クリスマスの遊園地〜」。メルヘンなパステルカラーやメリーゴーランド、バルーンなど“クリスマスの遊園地”を思わせるモチーフで、ファンタジー感や遊び心を表現した限定クリスマスケーキを多数展開する。

■＜コンセント＞アイスクリームケーキ

中でも目を惹くのは、コンセント(CONCENT)による存在感抜群の大きなアイスクリーム型チョコレートが乗った「アイスクリームケーキ」。国産いちごをたっぷりと使用したショートケーキを、青やピンクのパステルカラーで覆っている。

■＜タンデコロリ＞星に願いを

デコレーションスイーツ店のタンデコロリからは、いちごと生クリームをサンドしたケーキ「星に願いを」がラインナップ。側面をマーブル模様のバタークリームで覆い、夢の中を表現している。星のピックとキュートなアイシングクッキーで仕上げた。

■＜カーブドッチ迎賓館＞おかしなパレード！

東京・四谷のカフェ、カーブドッチ迎賓館のクリスマスケーキ「おかしなパレード！」は、聖夜にパレードを行うトロッコやリースをイメージ。トップに飾ったチュロスが主役だ。チェリー風味のチョコレートムースの中には、甘酸っぱいグリオットジュレと濃厚なピスタチオのババロアを詰め込んでいる。

人気パティシエによるクリスマスケーキ

■＜ピエール・エルメ・パリ＞キャレ ブラン

ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、マスカルポーネクリームが主役のケーキ「キャレ ブラン」を用意。メープルシロップを加えたとろりと軽いクリームと、しっとりとしたアーモンド入りビスキュイに、クランベリーと洋梨のマーマレードを合わせた。

■＜ル ショコラ ドゥ アッシュ＞ノエル ピスターシュ

ル ショコラ ドゥ アッシュ(LE CHOCOLAT DE H)の「ノエル ピスターシュ」は、ピスタチオクリームとショコラオレのクリームに、爽やかなピンクグレープフルーツとバラのジュレを重ねたケーキ。表面に飾ったマカロンや装飾が、クリスマス気分をより高めてくれる。

このほか、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)の酸味と香りがポイントのいちごジュレを使用したケーキや、木彫りの熊をイメージしたケーキ「シルク・ドゥ・キボリーヌ」、原宿で人気の韓国発・ヨルムケーキ(yolumcake)によるキュートなベアがのったピンク色のケーキなど豊富に展開される。

【詳細】
渋谷ヒカリエ ShinQsのクリスマスケーキ2023
＜店頭予約＞
期間：2023年10月5日(木)～12月19日(火)各日11:00～18:30
場所：渋谷ヒカリエ ShinQs B3階 スイッチテーブル(SWITCH TABLE) クリスマス予約カウンター
住所：東京都渋谷区渋谷2-21-1
※一部の商品は10月1日(日)～渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街 各ショップにて予約受付。
※各ショップの直通電話でも予約を受け付ける(一部商品を除く)。
＜インターネット予約＞
期間：2023年10月1日(日)0:00～12月15日(金)17:00
※一部商品を除く。

■クリスマスケーキ例
・＜コンセント＞アイスクリームケーキ 8,522円
・＜タンデコロリ＞星に願いを 6,480円
・＜カーブドッチ迎賓館＞おかしなパレード！ 6,999円
・＜ル ショコラ ドゥ アッシュ＞ノエル ピスターシュ 7,001円
・＜ピエール・エルメ・パリ＞キャレ ブラン 7,560円
・＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞ノエル ガトー フレーズ 5,886円