ホテル椿山荘東京は、「ハーベストアフタヌーンティー」を2025年9月1日(月)から9月30日(火)、11月1日(土)から11月10日(月)まで、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて提供する。

“実りの秋”がテーマの「ハーベストアフタヌーンティー」

緑あふれる庭園に面したロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、季節ごとのアフタヌーンティーを提案しているホテル椿山荘東京。2025年初秋に向けた「ハーベストアフタヌーンティー」は、“実りの秋”をテーマに、秋の味覚をふんだんに使用したスイーツ＆セイボリーを展開する。

Wぶどうのグラススイーツやかぼちゃ黒ゴマモンブラン

スイーツの注目は、マスカットと巨峰といった2種のぶどうを味わえる「マスカットゼリー」。みずみずしいゼリーに巨峰を忍ばせ、シャインマスカットと洋梨のコンポートを飾ったグラススイーツだ。また、濃厚なかぼちゃクリームと香ばしい黒ごまムースがマッチした「かぼちゃと黒ゴマのモンブラン」や「栗サブレ」、「洋梨ムース」もティースタンドを彩る。

“秋の味覚”セイボリー

秋らしいセイボリーも見逃せない。熟した柿の甘みとサーモンの塩味がハーモニーを奏でる「柿とサーモンのパンケーキ」をはじめ、にんにくで香ばしくソテーしたキノコ類をたっぷり詰めた「キノコのタルト」や「栗のヴルーテ パイスティック添え」といった風味豊かなメニューを用意する。

【詳細】
ホテル椿山荘東京「ハーベストアフタヌーンティー」
提供期間：2025年9月1日(月)～9月30日(火)、11月1日(土)～11月10日(月)
※7月1日(火)10:00～ 予約開始。
※完全予約制(前日18:00まで)。
時間：12:00～17:30 ※予約は12:00～、12:30～、15:00～、15:30～の2時間制。
店舗：ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
料金：WEB予約 7,500円、電話予約 8,500円 ※サービス料15％別途。

メニュー内容：
・スイーツ
マスカットゼリー／かぼちゃと黒ゴマのモンブラン／洋梨ムース／栗サブレ
・スコーン
プレーンスコーン／栗スコーン／アップルシナモンスコーン(クロテッドクリーム2種、ジャム)
・セイボリー
栗のヴルーテ パイスティック添え／サルシッチャのオープンサンド、かぼちゃのピクルス／柿とサーモンのパンケーキ／キノコのタルト

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3943-5489(10:00～19:00)