東京・渋谷ヒカリエ ShinQsは、夏にぴったりなスイーツを集めた「暑い夏のひんやりスイーツ」フェアを2023年7⽉12⽇(⽔)まで地下2階 東横のれん街にて開催する。

渋谷ヒカリエに“ひんやりスイーツ”が集結

「暑い夏のひんやりスイーツ」フェアには、夏に味わいたい“ひんやり”としたスイーツが勢ぞろい。涼し気な和菓⼦から、凍らせて⾷べるスイーツ、季節のフルーツゼリーまで豊富に取り揃えているため、夏の手土産選びの参考にしてほしい。

すいかに見立てたユニークな羊羹

たとえば老舗和菓子屋・両⼝屋是清は、すいかに見立てた羊羹「ささらがた すいか」を展開。赤色に染めた上品な甘さの錦⽟羹「ささらがた」に、小豆で表現したすいかのタネを入れて、遊び心のあるユニークな見た目に仕上げた。

国産果物のなめらか食感シャーベット

モロゾフ(Morozoff)からは、フルーティーな味わいと香りが魅力の「凍らせてシャーベット」がお目見え。凍らせてからスプーンでかき混ぜると、驚くほど繊細でなめらかな食感を楽しむことができる。フレーバーは、北海道メロンやあまおういちご、清⽔⽩桃など、国産果物を使用した全5種を用意している。

“季節のフルーツたっぷり”ゼリー

また、季節のフルーツをたっぷりと使用したゼリーも、手土産におすすめしたい1品。アンリ・シャルパンティエ(Henri Charpentier)では、フルーツと相性のよい洋酒が香る「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」を、ラ・メゾン⽩⾦では、みずみずしいゼリーの中に、フルーツ果⾁を贅沢に入れた「2層のフルーツゼリー」を販売する。

フレッシュな洋梨を飾ったケーキなども

そのほか、アーモンドの⾵味豊かな⽣地にフレッシュな洋梨をのせて焼き上げた、ビスキュイテリエ ブルトンヌの「ガトー・ナンテ＜ポワール＞」や、甘酸っぱいざくろソースをかけて味わう、たねやの「たねや寒天 ざくろ」などを取り揃えている。

【詳細】
「暑い夏のひんやりスイーツ」フェア
開催期間：2023年6⽉21⽇(水)～7⽉12⽇(⽔)
場所：渋⾕ヒカリエ ShinQs 地下2階 東横のれん街
住所：東京都渋谷区渋谷2-21-1
＜メニュー例＞
・両⼝屋是清「ささらがた すいか」292円
販売期間：8月下旬まで
・モロゾフ「凍らせてシャーベット」1,620円(6個入り)
販売期間：8月下旬まで
・ラ・メゾン⽩⾦「2層のフルーツゼリー」3,456円(10個入り)
販売期間：8月20日(日)まで
・アンリ・シャルパンティエ「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」1,944円(4個入り)
販売期間：8⽉31⽇(⽊)まで※なくなり次第終了
・鶴屋吉信
「TSURU 涼涼」324円
販売期間：8月中旬頃まで
・モンロワール「デュオ デ グラス ショコラ」 1,296円(4個入り)
販売期間：8月上旬まで
・ビスキュイテリエ ブルトンヌ「ガトー・ナンテ＜ポワール＞」411 円
販売期間：7⽉31⽇(⽉)まで
・たねや「たねや寒天 ざくろ」594円＜数量限定＞
販売期間：8月中旬まで