ハワイの人気カフェ「ココヘッドカフェ(koko Head Cafe)」が日本初上陸。2023年4月17日(月)より、1号店が東京・新丸ビル7階「丸の内ハウス」にオープンする。

ハワイ・ホノルルで人気の「ココヘッドカフェ」が日本初上陸

2014年にハワイ・ホノルルにオープンした「ココヘッドカフェ」は、アジア風ハワイアンフードが看板メニューの人気店。料理を手掛けるニューヨーク出身のシェフ、リー・アン・ウォンは、世界各国の有名レストランで経験を積み、アメリカの料理番組『トップ・シェフ』への出演や、ハワイアン航空の機内食の監修など多才に活躍している。

豊富なハワイアンメニュー

今回、そんな「ココヘッドカフェ」が日本初上陸。東京にオープンする1号店では、現地ハワイの看板メニューをはじめとした多数のメニューを用意する。例えば、ベーコン×アイスクリームの甘じょっぱさが新しい「コーンフレークフレンチトースト」や、ハワイ料理「ロコモコ」をアレンジした「ココモコ」 、ラスクにマカデミアナッツ入りヨーグルトとフルーツをのせた「ブレックファーストブルスケッタ」など、東京にいながらハワイの味を楽しめる。

そのほか、ホワイトソースにパルメザンチーズ&和風の旨味をアクセントに加えた卵料理「おはようエッグ」や「ブレックファーストビビンパ」なども用意。なお、店内はハワイを思わせるサーフボードや植物を飾った開放的な空間に。イートインのほか、テイクアウト利用にも対応している。

【詳細】
ココヘッドカフェ(koko Head Cafe)
オープン日：2023年4月17日(月)
住所：東京都千代田区丸の内1丁目5-1 新丸ビル7階「丸の内ハウス」
営業時間：11:00～23:00(ラストオーダー 22:00)
TEL：03-6256-0911
※最新の営業時間は公式インスタグラム(後日開設予定)で要確認。
メニュー例：
・コーンフレークフレンチトースト
・ブレックファーストビビンパ
・ココモコ
・チキン＆エッグ
・おはようエッグ