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「渋谷スクランブルスクエア」注目スイーツ&フード - エシレの専門店や伊藤園のカフェも

渋谷スクランブルスクエア」が、2019年11月1日(金)に開業。

それに先駆け、本記事では「渋谷スクランブルスクエア」内にオープンする、おすすめ&注目のフードとスイーツのショップを、日本および渋谷エリア初出店を中心に一挙に紹介していく。

「渋谷スクランブルスクエア」とは

「渋谷スクランブルスクエア」は、渋谷エリア最高となる約230メートルの高さを誇る複合ビル。「渋谷再開発プロジェクト」の一環として誕生する当施設は、地上47階で構成し、高層部にはハイグレードオフィス、地下2階から地上14階までは大規模な商業施設を備え、日本最大級の屋上展望空間も内包。「渋谷再開発プロジェクト」の中核を担う新たなビルだ。

地下2階 東急フードショーエッジ

東急百貨店が手掛けるゾーン「東急フードショーエッジ」では、ギフトにも適した注目スイーツをラインナップ。「ワールドブティック」ゾーンと「カラット 東急フードショーエッジ」で構成し、関東初、商業施設初などを含めて11ショップとイベントスペースが入居する。

<日本初>参和院

パオ・パンダ
パオ・パンダ

台湾の創作レストラン「参和院(サンワイン)」が、テイクアウト専門店として「渋谷スクランブルスクエア」に日本初上陸。胡麻ペースト餡を包んだ「パオ・パンダ」や、チャーシューがたっぷり入った「パオ・ハリネズミ」、紫芋の餡に香ばしい胡桃を入れた「パオ・ピンクきのこ」など、キュートな見た目のオリジナル包子は必見だ。

<日本初>ピースカフェ ハワイ

ヴィーガンロコモコ
ヴィーガンロコモコ

ハワイで様々な受賞実績を持つ「ピース カフェ ハワイ」は、デリ専門店として日本初上陸。おすすめは、ハワイ本店のスペシャルメニュー「ヴィーガンロコモコ」。しっかりとした食感の“ベジバーグ”に、野菜の旨味ソースと豆腐由来のヴィーガンエッグを乗せた、ボリューム満点の内容でありながらギルティ―フリーな一品となっている。

1階 東急フードショーエッジ

1階同じく「東急フードショーエッジ」は、人気スイーツショップが勢揃い。日本初出店のブランドも密集している。

<日本初>モリ ヨシダ

クレームモンブラン
クレームモンブラン

日本初上陸となる、パリ 7区ブルトゥイユ大通りに店を構えるパティスリー「モリヨシダ(MORI YOSHIDA)」。提供する本格的な味わいのフランス菓子の中でも、螺旋状にドレープを描いた「クレームモンブラン」は特に目を惹く一品。中心にはシャンティ―にマロンを忍ばせ、ベースのパイ生地“パータフィロ”が食感のアクセントになっている。

<渋谷初>エシレ・パティスリー オ ブール

<渋谷初>エシレ・パティスリー オ ブール

フランス産発酵バター・エシレを使った焼菓子が楽しめる「エシレ・パティスリー オ ブール(ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE)」は、伊勢丹新宿店に続く2号店を渋谷にオープン。「渋谷スクランブルスクエア」ではキッチンスペースを併設し、焼きたての商品も提供する。

<渋谷初>ル・ショコラ・アラン・デュカス

2018年には、フランス以外で初となるショコラ工房を日本橋にオープンしたことで話題となった「ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)」。「渋谷スクランブルスクエア」店では、世界中12の産地のカカオを使った人気のタブレットをはじめ、こだわりのボンボンショコラなどを提供する予定だ。

Photos(26枚)

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