六本木の本格派ブーランジェリー「ラトリエ・デュ・パン」では、店内工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げたパンを販売。。自家製の天然酵母と高加水・低温長時間発酵にこだわったパンは、もっちりとした食感と奥深い風味を楽しめる。中でも、白玉生地でバターを包み、ゲランドの塩をあしらった「塩パン」が人気商品だ。

2階：「グローブ パーク ビュー」大井町発オールデイダイニング

「グローブ パーク ビュー」は、ニューヨークで修行を積んだシェフが腕をふるう、こだわりの自家製ハンバーガーやオーガニック野菜の料理を楽しめるオールデイダイニング。テラス席も備えており、ペット同伴で食事を楽しむこともできる。

2階：スイーツレシピや材料を扱う「コッタ」初のフラッグシップストア

スイーツのレシピや製菓・製パン用の材料など2万点以上取り扱う日本最大級のECサイト「コッタ(cotta)」の、初となるフラッグシップストアがオープン。スイーツ作りやパン作りに欠かせない材料、道具、ラッピング用品など、オリジナル商品も含む約1,200点以上のアイテムを揃える。まて、店舗限定でアメリカンクッキーやマフィンなどのスイーツも販売する予定だ。

3階：「47クレープ」47都道府県の旬の食材を使用

「47クレープ(CREPE)」では、日本全国47都道府県の旬の果実や食材を厳選して使用したクレープを販売。豊かな味わいと華やかな見た目の両方を楽しめるクレープを提供する。

4階：大井町の名店「銭場精肉店」

大井町の名店「銭場精肉店」では、富士山の溶岩プレートでA5ランクの黒毛和牛をふっくらジューシーに焼き上げた“溶岩焼肉”を用意。また、ランチメニューには、黒毛和牛100％ハンバーグやステーキを提供する。カジュアルな空間で、子連れのファミリーでも気兼ねなく利用することができる。

4階：「立呑み 8」知る人ぞ知る立ち飲み酒場

大井町で人気の「H」や「8」の系列店として「立呑み 8」がオープン。知る人ぞ知る立ち飲み酒場の雰囲気を楽しめる、居心地の良い空間となる。大井町に古くからある精肉店や製麺所の食材をはじめ、豊洲市場直送の新鮮な魚介などをふんだんに使用した創作和食とこだわりの酒を提供する。

施設詳細

大井町トラックス
開業日：2026年3月28日(土)
住所：東京都品川区広町2丁目、大井1丁目各地内

■大井町トラックス ショップ＆レストラン
住所：東京都品川区広町2丁目各地内
延床面積：約20,800平方メートル
店舗面積：約17,000平方メートル
〈出店〉
・1階：みずほ銀行、ピチピチミートファーム、ピチピチミートで山本のハンバーグ、スターバックス
・2階：サーティワン アイスクリーム、新橋 まこちゃん、とんかつ檍、羅家 東京豚饅、おにぎり戸越屋、スープストックトーキョー、どうとんぼり神座、セブン-イレブン、ラトリエ・デュ・パン、マーキーズ、キャス キッドソン、アンティドート、タリーズコーヒー＆ティー、グローブ パーク ビュー、スタンダード プロダクツ、TSUTAYA BOOKSTORE、スターバックス、ペットプラス、ショップイン、JINS、ウエルシア、アコメヤ トウキョウ、コッタ、ビオラル、ライフ、ポニークリーニング
・3階：ウッドベリー コーヒー、リンツ ショコラ ブティック、スイサボン-首里石鹸-、アネモネ、ファクトリー マーケット、ロクシタン、エース バッグスアンドラゲージ、ウィズグリーン、ロジウラカリィ サムライ、そば道、仲卸直営 とろぼっち、マーレ アンド オイスター、ピッツェリアアンドトラットリア ゴンゾ、イエロー 大井町、シェアラウンジ、シズラー、TOHOシネマズ 大井町、玉、青龍門、大かまど飯 寅福 大井町食堂、韓美膳、鰹水・肉汁つけうどん凜、エプロント、47クレープ、青山フラワーマーケット、中川政七商店、イシヤ ジー、和菓子 結、きりのさか by 中央軒煎餅、ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー、ディーン＆デルーカ、治一郎、レジュ ド ベベ、ニューデイズ、そばいち
・4階：ゼル アヴェダ、アンジェリカミッシェル、アジアンハーブス、クイック トリガー20 鍼灸マッサージ院、大井町ペインクリニック、大井町駅前皮ふ科、伊達の牛たん本舗、博多もつ鍋やまや、リザラン、立呑み 8、銭場精肉店、廻鮮寿司 塩釜港、京鼎樓、サウナメッツァ 大井町トラックス、カフェ果実園リーベル
・5階：千賀デンタルクリニック