東京ばな奈グループが手がける軽井沢のレストラン＆パティスリー「クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢」から、軽井沢の森をテーマにした「森のアフタヌーンティー」が登場。

森の中に佇むレストラン「クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢」

2021年夏にオープンした「クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢」は、川のせせらぎや小鳥のさえずりが聞こえる自然豊かな空間で、信州の食材や旬の味わいを最大限に引き出した料理が楽しめる、軽井沢の新名所だ。

「森」がテーマのアフタヌーンティー

今回は、同店自慢の「森」をテーマにした特別なアフタヌーンティーがメニューラインナップに加わる。専属パティシエ達が趣向を凝らした全14品のメニューを、ソロ・アフタヌーンティー用のガーデンプレート、もしくはグループ用の華やかな3段仕立てのアフタヌーンティースタンドで楽しめる。

森を訪れる小動物を表現したスイーツ＆セイボリー

プレートやアフタヌーンティースタンドを彩るのは、クレソンリバーサイドの森にもたびたび訪れる、小動物たちの姿を表現したスイーツ＆セイボリー。緑の苔庭にうさぎが跳ねる「クレームマスカルポーネシトロン」、リスのお目当ての木の実を模した「どんぐりボンボンショコラ」、小鳥たちの巣を表現した信州りんごの「カダイフシュークリーム」と、美しい森の情景を思わせる繊細なメニューの数々が用意されている。

詳細

「森のアフタヌーンティー」
期間：2022年7月1日(金)〜
時間：11:30～17:00(L.O. 15:00) ※2時間制
料金：1名 6,050円
※サービス料10％別途。
※1名様から注文可。
店鋪：クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢
※7月・8月は完全予約制。
※予約に関する詳細は公式WEBサイト(https://www.cressonriver.jp)より。

＜メニュー内容＞
■デザート
森の焼きりんごパイ、ウリ坊モンブラン、クレームマスカルポーネシトロン、タルトフレーズ、カダイフシュー、焼き菓子、ボンボンショコラのいろいろ、アイスクリームまたはソルベ
■セイボリー
グリーンサラダ～フルーツソースと共に～、チェダーチーズとプロシュートハムのサンドイッチ、ケークサレ
■ドリンク
コーヒー、紅茶、ハーブティー(おかわり自由)

「クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢」
住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 字木戸根680-1
※旧軽井沢の目抜き通り「軽井沢銀座」沿い。
定休日：不定休
営業時間：レストラン11:30～21:00、パティスリー11:30～19:00