コンラッド東京は「オータム・アフタヌーンティー “スイート・ハーベスト”」を、2025年11月1日(土)から11月30日(日)まで、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて提供する。
多くの食材が収穫期を迎える秋に、鹿児島産の金時いもや愛媛産の栗など旬の味覚をふんだんに使用したアフタヌーンティー「オータム・アフタヌーンティー “スイート・ハーベスト”」がお目見えする。
スイーツの注目は、デーツで色を付けたサツマイモクリームを上品に絞ったスイートポテトの「金時いもとカシスのタルト」。‟ザクザクした”食感のタルトにカシスのコンポートを入れ、生クリームと鹿児島産金時いものクリームを重ねた。
「栗とオレンジのムース」は、フランス産栗によるムースにオレンジゼリーを入れ、爽やかな後味に仕上げた1品。トップに愛媛産のマロンクリームと洋栗のシロップ煮をあしらった、2種類の栗の味わいを楽しめる。
セイボリーには、かぼちゃに見立てたシルエットのミニバーガーをはじめ、マスタードを添えたクロックムッシュや「蟹のタルタルとカリフラワーヴルー」など、満足度の高いメニューが並ぶ。
【詳細】
「オータム・アフタヌーンティー “スイート・ハーベスト”」
期間:2025年11月1日(土)~11月30日(日)
時間:11:00~16:30 ※2時間制
場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
住所:東京都港区東新橋1-9-1
価格:
・スタンダードアフタヌーンティー 平日 7,900円、土日祝日 8,500円
※平らなガラスのプレートで用意。約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。
・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 9,400円
※コンラッド・ベアが付いたプラン。
※平日、土日祝日とも同じ料金。
※平らなガラスのプレートで用意。約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。
・乾杯のシャンパーニュ付き デラックスアフタヌーンティー 12,500円
※コンラッド・ベアが付いたプラン。
※平日、土日祝日とも同じ料金。
※乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。
※すべてサービス料込み。
<メニュー例>
・スイーツ(全5種)
金時いもとカシスのタルト、栗とオレンジのムース、ミルクチョコレートとラズベリーのムース、ほうじ茶とクリームチーズ りんごジャム、ベリオレットとライムのゼリー
・セイボリー(全3種)
リスピークロックムッシュ タスマニアマスタード添え、ベジタブルバーガー かぼちゃ仕立て※スタンダードアフタヌーンティーにて提供、蟹のタルタルとカリフラワーヴルーテ、北海道産帆立とセロリラブのムース 春菊ピューレとキャビアを添えて※デラックスアフタヌーンティーにて提供
・飲み物
ロンネフェルト社の紅茶やコーヒー等を含む約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。
※事前予約制。当日9:00までの予約。
※キャンセルポリシー:前日20:00以降100%。(予約時に登録したクレジットカードに請求)
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがある。
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)