横浜のレストラン「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ ヨコハマ(YOKOHAMA)」は、「ぶどうと栗のパープルアフタヌーンティー~プリンセス パープル(princess purple)~」を2025年9月23日(火・祝)から11月16日(日)までの期間で提供する。
「ぶどうと栗のパープルアフタヌーンティー~プリンセスパープル~」は、秋の味覚であるぶどう、マスカット、栗をふんだんに使用し、パステルパープルで彩ったスイーツを揃えた期間限定のアフタヌーンティー。旬の素材を贅沢に取り入れながら、プリンセス気分を演出する華やかなビジュアルと、味の奥行きを楽しめるラインナップに仕上げている。
スイーツスタンドの上段には、秋らしさを感じるスイーツ3種が並ぶ。マロンクリームと生地を重ねた「マロンオペラ」は、ゴロっとした栗が乗った贅沢なケーキ。ガラスカップにティアラを飾った「レッドグローブのティアラパフェ」は、みずみずしいぶどうジュレとリコッタチーズが織りなす爽やかなメニューだ。さらに、バニラの香りが広がるマカロンを添えている。
中段を彩るのは、ハート型の「セゾンムース」。紫色の層に蝶モチーフやエディブルフラワーを飾り、華やかな見た目に仕上げている。甘酸っぱいカシスのムースにチョコレートが合わさり、奥行きのある味わいが広がる。
下段にも、果実の風味を生かしたスイーツがラインナップ。パステルパープルが可憐な「ブルーベリーのケーキ」は、なめらかなクリームとスポンジを重ね、口の中で優しく広がる味わいに。みずみずしい果実をのせた「マスカットのタルト」は、サクサクのタルト生地と甘みが調和し、フレッシュな魅力を引き立てている。
セイボリーは、ほどよいボリュームの3種を用意。紫芋のスープ、かぼちゃサラダのカナッペ、きのこのマリネを味わうことができる。
【詳細】
「ぶどうと栗のパープルアフタヌーンティー~プリンセス パープル~」
販売期間:2025年9月23日(火・祝)~11月16日(日)
店舗:リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ ヨコハマ
住所:神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4 横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ 3F
定休日:月曜日(祝日を除く)、その他不定休日あり
時間:14:30~17:00(最終入店15:00、L.O.16:00)
料金:平日 4,800円~、土日祝 5,800円~
※サービス料15%込
<メニュー内容>
■スイーツ
上段:マロンオペラ、レッドグローブのティアラパフェ、バニラマカロン
中段:ハートのセゾンムース
下段:ブルーベリーのケーキ、マスカットのタルト
■セイボリー
紫芋のスープ、南瓜サラダのカナッペ、茸のマリネ
■スコーン
プレーン、イチジクとレーズン(コンディメント:メープル)
■オプション
センイルケーキ付アフタヌーンティー 8,600円
※アフタヌーンティーとのセット販売のみ
■ドリンク
ティーセレクション:紅茶(マリアージュフレール社)、コーヒーなど飲み放題(90分ラストオーダー)
※画像は2名分イメージ
【問い合わせ先】
TEL:045-440-6881(レストラン)