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出雲産フルーツとチョコレートを合わせたタブレット2種のセットは、ラ・ショコラトリ・ナナイロから。出雲産デラウェアを散りばめたタブレットチョコレートと、シャインマスカット・いちじく・ブルーベリー・ディルシードといった出雲食材を取り入れたタブレットチョコレートを味わえる。
■ラ・ショコラトリ・ナナイロのバレンタイン
販売期間：2022年2月5日(土)～2月14日(月)※最終日18:00終了
販売場所：伊勢丹新宿店本館6階 催事場
※「スイーツ コレクション 2022～Life with Chocolate～」内で販売
アガット(agete)から、「Dears」をテーマとした新作ジュエリーにインスパイアされたショコラが登場。デザインによって異なるフレーバーを用意し、Dの文字にはトロピカルな甘さのライム＆ココナッツを、Eにはスパイシーな香りが特徴のコリアンダー、Aには爽やかなハイビスカスを起用した。
■アガットのバレンタイン
発売日：2022年1月28日(金)＜予定＞
※数量限定、なくなり次第終了
取り扱い店舗：アガット 青山本店／銀座／肥後橋／高松
価格：4,860円
セイストからは、「ぎんざ空也 空いろ」とコラボレーションした和テイストのボンボンショコラ「縁(エニシ)」が登場。「ぎんざ空也 空いろ」の風味豊かな餡に、緑茶や日本酒・大吟醸を合わせた、個性豊かな和風ショコラだ。松屋銀座のバレンタインショコラを集めたスイーツイベント「GINZAバレンタインワールド」限定で販売される。
■セイストのバレンタイン
販売期間：2022年2月2日(水)～2月14日(月)
場所：松屋銀座8階イベントスクエア
価格例：セイスト×ぎんざ空也 空いろ「コラボレーションショコラ 縁」3個入 1,620円
アトリエ キュイエールの「九州ショコラ」は、九州産のフルーツやお茶にこだわったショコラボックス。あまおうやさがほのかなど、九州のブランド苺にバナナ、ライチを合わせたフルーティーなフレーバーや、柚子とほうじ茶の和風チョコにシナモンでアクセントを加えた“新感覚”の味わいを届ける。
■アトリエ キュイエールのバレンタイン
販売期間：2022年2月2日(水)～2月14日(月)
場所：松屋銀座8階イベントスクエア
価格例：アトリエ キュイエール「九州ショコラ」10個入 4,212円
鎌倉ニュージャーマンの新作チョコレートは、鎌倉の風物を彷彿とさせる情緒的なルックスが魅力。あじさいモチーフや、古都・鎌倉の風情を表現した柚子のチョコレート、木々が生い茂る鎌倉の山をイメージした芳醇な洋酒のチョコレートなど、チョコレートを通して風情ある鎌倉の情景を楽しめるような一品となっている。
■鎌倉ニュージャーマンのバレンタイン
販売期間：2022年1月14日(金)〜2月14日(月)
販売店舗：関東の鎌倉ニュージャーマン店舗／バレンタイン催事場
商品例：「チョコレートアソートメント」20個入 2,160円
お酒に合うチョコレートとして、青森県弘前市のクラフトチョコレート専門店〈浪漫須貯古齢糖(ロマンスチョコレート)〉は、シードルを使ったオリジナルのボンボンショコラを提案。こちらも松屋銀座でしか味わえない限定ショコラとなる。
■浪漫須貯古齢糖のバレンタイン
販売期間：2022年2月2日(水)～2月14日(月)
場所：松屋銀座8階イベントスクエア
価格例：浪漫須貯古齢糖「ボンボンショコラアソート」10個入 4,320円
チョコレート専門店ミニマル(Minimal)は、2022年のバレンタインデーに向けて“苺”にフォーカス。国内で約1%しか作られていない品種「女峰」を使ったガトーショコラや、ビターチョコレート風味のクッキーで苺ホワイトチョコレートをサンドした「チョコレートサンドクッキー」を販売する。
■ミニマルのバレンタインチョコレート
「生ガトーショコラ -苺 from いちご家めい-」
販売期間：2022年1月初旬～2022年2月末頃
取扱店舗：ミニマル代々木上原店、公式オンラインストア
価格：3,510円
ピスタチオスイーツ専門店「ピスタ アンド トーキョー(PISTA&TOKYO)」が2022年のバレンタインデーに向けて用意するのは、ナッツ好きにはたまらない“ピスタチオ尽くし”の新作スイーツ「ピステーヌ」。ピスタチオを練り込んだカリッと食感のケイク生地に、やわらかいピスタチオチョコレートを流し込み、冷やし固めた。5個入りで展開されるので、ちょっとした手土産にもおすすめだ。
■ピスタ アンド トーキョーのバレンタイン
販売期間：2022年1月12日(水)～2月14日(月)
場所：東京ギフトパレット店
※全国で開催されるバレンタインイベントにも出店。
商品例：ピステーヌ 1,512円(5個入り)
クラブハリエは、2022年のバレンタインスイーツとしてバームクーヘンの中央にチョコレートをセットした人気メニュー「ショコラバーム」の新作を発売。ミルクチョコレート、ビターチョコレート、抹茶など多彩なフレーバーが揃うので、贈る人に合わせて自由にセレクトできる。
■クラブハリエのバレンタイン
発売期間：2022年1月4日(火)～2月14日(月)
メニュー例：
・ショコラバーム ビター 2,160円
・ショコラバーム ミルクチョコ 2,160円
・ショコラバーム 抹茶 2,376円
※全国各地のバレンタインイベントに出店。
とらや(TORAYA)が手がけるトラヤあんスタンドのおすすめは、ちょっとしたバレンタインギフトにぴったりな“ひとくちサイズ”の羊羹「ヨウカンアラカルト」。「あずきとカカオのフォンダン」をイメージしたチョコシナモンをはじめ、糖蜜たっぷりの白下糖、香り高い抹茶の3種類のフレーバーをセットした。
■トラヤあんスタンドのバレンタイン
販売期間：2022年1月14日(金)～3月14日(月)
展開店舗：トラヤあんスタンド 全店
商品例：ヨウカンアラカルト[チョコシナモン・白下糖・抹茶] 6個入(各2個) 897円 ※～3月下旬まで発売予定
“冬だけに登場する”という、ユニークなコンセプトを掲げるスイーツブランド「スノー」が2022年のバレンタインに贈る新作スイーツは、生トリュフチョコレート「スノーボール」。北海道産生クリームを生チョコレートでコーティングした「スノーボール」は、口に入れた瞬間に広がるミルクの甘い香りが魅力だ。爽やかなミルクと濃厚チョコレートの味わいに加え、トリュフならではの滑らかな口当たりも楽しめる。
■スノーのバレンタイン
全国の催事場にて2022年1月19日(水)～順次発売。
商品例：スノーボール 9個入 1,377円
メゾンカカオ(MAISON CACAO)が展開するアロマ生チョコレート専門店・チョコレート バンク (CHOCOLATE BANK)は、コロンビア産の希少なカカオバターを使用したバレンタインスイーツ
「カカオバター・キャラメル」を用意。フレーバーは、チョコレートやシーソルト、アールグレイなど全6種が揃う。
■チョコレート バンク のバレンタイン
販売期間：2021年12月24日(金)～1月3日(月)
商品例：「カカオバター・キャラメル」(チョコレート、シーソルト、アールグレイ、フランボワーズ、パッション、マンゴー) 2,376円(12粒入り)
京都発の人気パティスリー「ラウ(RAU)」が、バレンタインシーズン限定で東京・大阪・京都の6つの百貨店に順次登場。注目は、シェフパティシエールがフランスと京都の街で見た“瓦屋根のある風景”をイメージしたスイーツ「Nami-Nami」。波型のサブレで軽やかなクリームと濃厚な板チョコレートをサンドした“サクサク食感”のクリームサンドチュイールだ。
■ラウのバレンタイン
池袋西武百貨店、二子玉川高島屋S・Cなどで展開
商品例：「Nami-Nami」(3本入：1,512円/6本入：2,700円/12本入：5,400円)
福岡発のパティスリー・ショウダイ ビオ ナチュールは、ハート缶に入った甘い香りがふわりと広がるオーガニックチョコレートの詰め合わせ「コフレ クール ロゼ」を展開。苺やマンゴー、柚子といったフレーバーの“花びら型”のチョコレートで、繊細な口どけが魅力だ。
■ショウダイ ビオ ナチュールのバレンタイン
「コフレ クール ロゼ」 150g 4,900円
ティーズギャラリー(T’s GALLERY)は、“凍らせて、冷やして、溶かして”温度の変化とともに食感が変わる、ホワイトチョコレートをベースにしたテリーヌを用意。濃厚で贅沢な味わいのピスタチオフレーバーや、カカオ度数55%のほんのり苦いチョコレートを使用したダークショコラなど11種が揃う。
■ティーズギャラリーのバレンタイン
取扱店舗：ギンザ シックス
価格例：ナガシカク ピスタチオ 2,376円※
![ヨウカンアラカルト[チョコシナモン・白下糖・抹茶] 6個入(各2個) 897円](/img/news/81938/AE0.jpg)
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