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ストリングスホテル 名古屋は、“海の世界”をイメージした夏季限定のフォトジェニックレストラン「リストランテ マーレ ブルー(Ristorante Mare Blu)」を2025年7月20日(日)から8月31日(日)の特定日にオープンする。
「リストランテ マーレ ブルー」は、“神秘的な海の世界”に入り込んだような気分を楽しめる夏季限定レストラン。会場は青一色の幻想的な空間となっており、涼し気なムードで包み込んでくれる。
気になるメニューは、ホテル総料理長が監修するコース仕立てのイタリア料理。前菜は「サーモンマリネと萌黄色のケークサクレ」に始まり、夏が旬の地場野菜や海藻・ポテトサラダ・シーフードのエスカベッシュ・合鴨炙り焼きなどを好きなだけカスタマイズできる「ブッフェスタイルのサラダバー」、自家製フォカッチャ付きの「しらすと彩りトマトのアヒージョ」などを用意する。
メインには、赤みのやわらかさと脂身の旨みを兼ね備えた「牛カイノミのグリリアータ」と、目の前でペコリーノチーズを好きなだけ削る演出を楽しめる「海老と青紫蘇のオレキエッテ」がラインナップ。最後は、さっぱりとした味わいのグラスデザート「白桃のベリーヌ ヨーグルトのエスプーマ」でフィニッシュする。
料理とともに楽しみたいドリンクメニューも要チェック。爽やかな夏の青い海を表現した3種の「シーカクテル」や透明感たっぷりのブルーカラーが目を引く「夏のスパークリングワイン」など全17種類がラインナップする。アルコール飲み放題プランも用意するので、好みに合わせてセレクトしてみて。
このほか、誕生日や記念日のお祝いにおすすめなアニバーサリーオプションも。イメージカラーを選べるケーキや、バルーン装飾などを追加できる。
【詳細】
「リストランテ マーレ ブルー」
開催日：
・7月：20日(日)／21日(月・祝)／25日(金)／26日(土)／27日(日)
・8月：1日(金)／2日(土)／3日(日)／8日(金)／9日(土)／10日(日)／11日(月・祝)／12日(火)／15日(金)／17日(日)／22日(金)／23日(土)／24日(日)／31日(日)
場所：ストリングスホテル 名古屋 ホテル1階「グラスハウス」
時間：18:00～21:00(18:00～20:00、18:30～20:30、19:00～21:00の2時間制)※ドリンクL.O.15分前
価格例：
・コース料理+ソフトドリンク飲み放題 6,800円
・アルコール飲み放題 +800円
・スペシャルドリンク(アルコールと青のスパークリングワイン)飲み放題 +1,400円
・オプション乾杯酒 +500円
・アニバーサリーバルーン(バルーン3個～) 3,000円 ※カスタマイズ可能、7日前までに要予約
・アニバーサリーケーキ 各色1台 3,795円 ※3日前までに要予約
※いずれもサービス料15％込
※小学生以下3,500円(お子様プレート提供)、0～2歳(食事の要らない子ども)無料
※予約必須。キャンセル料は2日前より100％。
※団体(20名以上)利用は1人につき乾杯酒1杯プレゼント。
【予約・問い合わせ先】
TEL：052-589-0561(イベント代表) ※平日9:30～18:00
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