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メゾンカカオから「あまおう」の限定いちごスイーツ、生チョコエクレアや生どら焼き

メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、あまおうを使った期間限定スイーツ「旅するメゾン”あまおう”」が登場。2021年12月1日(水)から3月31日(木)までの期間で発売される。

メゾンカカオ「旅するメゾン」第15弾、あまおうの限定スイーツ

「リッチクロワッサン あまおう」810円
※チョコレート バンクで数量限定販売。
「リッチクロワッサン あまおう」810円
※チョコレート バンクで数量限定販売。

メゾンカカオの代表・石原紳伍が日本各地への旅を通して出会った、生産者たちの素材へのこだわりとストーリー。それを最大限に引き出した商品を開発するプロジェクト「旅するメゾン」の第15弾となる今回は、福岡県のブランドいちご「あまおう」にフィーチャー。2代で切磋琢磨しながら最高のいちご作りに取り組む、福岡・友納農園の「あまおう」を使用したスイーツが展開される。

「生チョコエクレア あまおう」

「生チョコエクレア あまおう」648円
※小町本店で数量限定販売。
※年末年始は別途限定エクレアを販売。
「生チョコエクレア あまおう」648円
※小町本店で数量限定販売。
※年末年始は別途限定エクレアを販売。

たとえば「生チョコエクレア あまおう」は、サクサク食感のシュー生地に濃厚なミルクチョコレートガナッシュ、フレッシュなあまおう、あまおうのチョコレートクリームをサンドした一品。どこから食べてもあまおうの甘酸っぱさを堪能できる、本店限定のリッチなエクレアだ。

「生どら焼き あまおう」

「生どら焼き あまおう」540円
※カカオハナレ長谷店で数量限定販売。
「生どら焼き あまおう」540円
※カカオハナレ長谷店で数量限定販売。

また、メゾンカカオの姉妹店であるカカオハナレ長谷店では、伝統製法の本みりんを使用したしっとりふわふわの生地に、カカオのフルーツビネガーを加えた爽やかな生クリーム、北海道産の粒あん、あまおうを挟んだ上品な和スイーツ「生どら焼き あまおう」を提案。

クロワッサンサンドや生チョコパフェドリンクも

「生チョコっぺ あまおう」972円
※チョコレート バンク、メゾンカカオ 鎌倉小町本店(3月のみ)で販売。
「生チョコっぺ あまおう」972円
※チョコレート バンク、メゾンカカオ 鎌倉小町本店(3月のみ)で販売。

このほか、国産の発酵バターで焼き上げたサクサクのクロワッサンであまおうカスタードクリームと大粒のあまおうをサンドした「リッチクロワッサン あまおう」、すっきりとしたホワイトチョコレートにたっぷりのあまおうを合わせた生チョコパフェドリンク「生チョコっぺ あまおう」と、多彩なスイーツが用意されている。

商品情報

メゾンカカオ「旅するメゾン”あまおう”」
販売期間:2021年12月1日(水)〜3月31日(木)
※収穫状況によって変動する可能性あり。
販売店舗:
メゾンカカオ 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町2-9-7)
メゾンカカオ 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3階)
メゾンカカオ ニュウマン横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)
メゾンカカオ グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1F)
メゾンカカオ ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F)
カカオハナレ 長谷店(神奈川県 鎌倉市長谷1-15-9)
チョコレート バンク(神奈川県鎌倉市御成町11-8)
・メゾンカカオ オンラインショップ
※店舗により販売商品が異なる。

Photos(4枚)

メゾンカカオ(MAISON CACAO) あまおう|写真1 メゾンカカオ(MAISON CACAO) あまおう|写真2 メゾンカカオ(MAISON CACAO) あまおう|写真3 メゾンカカオ(MAISON CACAO) あまおう|写真4

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