menu

fashionpress[ファッションプレス]

  1. トップ   /  
  2. ニュース   /  
  3. グルメ   /  
  4. トピック

フレデリック・カッセル“野いちご”テーマのスイーツ&“バラの花”モチーフのケーキ

フレデリック・カッセルは野いちごをテーマにした2つの新作スイーツを、2021年5月1日(土)から5月31日(月)までフレデリック・カッセル銀座三越店で発売する。

“野いちご”テーマのスイーツ

パヴロヴァ フレーズ・デ・ボワ 810円(税込)
マカロン フレーズ・デ・ボワ 303円(税込)
パヴロヴァ フレーズ・デ・ボワ 810円(税込)
マカロン フレーズ・デ・ボワ 303円(税込)

「パヴロヴァ フレーズ・デ・ボワ」は、メレンゲにペースト状の野いちごを重ね、その上にほのかな酸味を感じるチーズのようなクリームをたっぷりと絞ったメレンゲ菓子。仕上げにマカロンやピスタチオを飾り、食感にアクセントを加えた。

ホワイトチョコ&野いちごのマカロン

マカロン フレーズ・デ・ボワ 303円(税込)
マカロン フレーズ・デ・ボワ 303円(税込)

白とピンクのコントラストが美しい「マカロン フレーズ・デ・ボワ」は、ホワイトチョコレートのガナッシュにペースト状の野いちごを閉じ込めたマカロン。一口食べるとホワイトチョコレートの上品な甘味と野いちごの程よい酸味が口いっぱいに広がる。

“花びら”のようなデコレーションを施したケーキ

シャルロット・ローズ 3,240円(税込)
シャルロット・ローズ 3,240円(税込)

また、母の日限定スイーツも5月1日(土)から5月9日(日)までの期間限定で展開する。

「シャルロット・ローズ」は、トップに施したバラの花びらのようなデコレーションが目を引く華やかなケーキ。ベースとなるバニラのババロアと苺&フランボワーズのムースの中には甘酸っぱい苺のジュレを忍ばせた。外側はふわふわのビスキュイで囲み、軽やかな食感に仕上げた。

“バラの花”モチーフのフィナンシェ

ケーク・オ・フルール 2,052円(4個入り/税込)
ケーク・オ・フルール 2,052円(4個入り/税込)

「ケーク・オ・フルール」は、バラの花をモチーフにした2種類のフィナンシェの詰め合わせ。しっとり焼き上げたバニラまたはチョコレートフレーバーのフィナンシェに、フランボワーズやカカオニブをトッピングした、味わい豊かなスイーツだ。

【詳細】
フレデリック・カッセル新作スイーツ
展開店舗:フレデリック・カッセル銀座三越店
住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 本館 B2F
<母の日限定スイーツ>
販売期間:2021年5月1日(土)~5月9日(日)
メニュー:
・シャルロット・ローズ 3,240円(税込)
・ケーク・オ・フルール 2,052円(4個入り/税込)
<5月の新作スイーツ>
販売期間:5月1日(土)~5月31日(月)
メニュー:
・パヴロヴァ フレーズ・デ・ボワ 810円(税込)
・マカロン フレーズ・デ・ボワ 303円(税込)

Photos(5枚)

フレデリック・カッセル“野いちご”テーマのスイーツ&“バラの花”モチーフのケーキ 画像1 フレデリック・カッセル“野いちご”テーマのスイーツ&“バラの花”モチーフのケーキ 画像2 フレデリック・カッセル“野いちご”テーマのスイーツ&“バラの花”モチーフのケーキ 画像3 フレデリック・カッセル“野いちご”テーマのスイーツ&“バラの花”モチーフのケーキ 画像4 フレデリック・カッセル“野いちご”テーマのスイーツ&“バラの花”モチーフのケーキ 画像5

Photos(5枚)

フレデリック・カッセル“野いちご”テーマのスイーツ&“バラの花”モチーフのケーキ 画像1 フレデリック・カッセル“野いちご”テーマのスイーツ&“バラの花”モチーフのケーキ 画像2 フレデリック・カッセル“野いちご”テーマのスイーツ&“バラの花”モチーフのケーキ 画像3 フレデリック・カッセル“野いちご”テーマのスイーツ&“バラの花”モチーフのケーキ 画像4 フレデリック・カッセル“野いちご”テーマのスイーツ&“バラの花”モチーフのケーキ 画像5

関連ニュース

キーワードから探す

商業施設・エリア

関連用語

ピックアップ

東京都内人気アフタヌーンティー&スイーツビュッフェ[高級ホテル編]おすすめイベント情報カレンダー
東京都内人気アフタヌーンティー&スイーツビュッフェ[高級ホテル編]おすすめイベント情報カレンダー
匿名の美術家・バンクシーとは? ストリートアートなどの作品を紹介&展覧会の開催情報も
匿名の美術家・バンクシーとは? ストリートアートなどの作品を紹介&展覧会の開催情報も
新作コンビニアイス特集 - ハーゲンダッツ、ゴディバほか[セブン・ローソン・ファミマ]
新作コンビニアイス特集 - ハーゲンダッツ、ゴディバほか[セブン・ローソン・ファミマ]
2021年注目スイーツ「マリトッツォ」特集、東京や大阪の人気店を紹介!ふわふわパン×たっぷりクリーム
2021年注目スイーツ「マリトッツォ」特集、東京や大阪の人気店を紹介!ふわふわパン×たっぷりクリーム
「人気ブランドのレディース浴衣2021」古典柄&レトロ花柄など“大人可愛い”トレンドゆかた
「人気ブランドのレディース浴衣2021」古典柄&レトロ花柄など“大人可愛い”トレンドゆかた

スケジュール

東京駅で買える「フラワー」スイーツ、“蝶が舞う”苺ミルクレープや花びらのせフルーツパルフェ
2021.6.24(木)~2021.8.5(木)
東京駅で買える「フラワー」スイーツ、“蝶が舞う”苺ミルクレープや花びらのせフルーツパルフェ
南国フルーツのアフタヌーンティー&“りんご飴”スイーツのプレート、自由が丘・カフェ ベルアメールで
2021.6.24(木)
南国フルーツのアフタヌーンティー&“りんご飴”スイーツのプレート、自由が丘・カフェ ベルアメールで
アコメヤ食堂“リキュール”で楽しむ「大人のかき氷」いちごミルク×苺リキュールなど
2021.6.24(木)~2021.9.27(月)
アコメヤ食堂“リキュール”で楽しむ「大人のかき氷」いちごミルク×苺リキュールなど
「大人のかき氷」表参道ヒルズの全8店舗で、台湾風やピーチメルバなど“世界の国”テーマのかき氷
2021.6.24(木)~2021.8.31(火)
「大人のかき氷」表参道ヒルズの全8店舗で、台湾風やピーチメルバなど“世界の国”テーマのかき氷
アフタヌーンティー・ティールーム「キウイ」の贅沢フルーツパフェ、ぷるぷる紅茶ジュレやチーズジェラート
2021.6.24(木)~2021.9.1(水)
アフタヌーンティー・ティールーム「キウイ」の贅沢フルーツパフェ、ぷるぷる紅茶ジュレやチーズジェラート
 スケジュール一覧