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東京ミッドタウンのクリスマスケーキ、サダハル・アオキのはちみつレモンケーキやパレタスのアイスケーキ

東京ミッドタウンのクリスマスケーキを紹介。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

ブッシュ シトロン プラリネ〈東京ミッドタウン限定〉(W12×D5.5×H4cm) 3,600円+税
ブッシュ シトロン プラリネ〈東京ミッドタウン限定〉(W12×D5.5×H4cm) 3,600円+税

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)からは、東京ミッドタウン限定の「ブッシュ シトロン プラリネ」が登場。鮮やかなイエローが見た目にも華やかなケーキは、はちみつとレモンが上品に香り立つ1品。フランス産発酵バターを使用したレモンクリームに、スペシャリテのマカロン生地、はちみつのクリーム、プラリネを重ね、トップにマカロンをデコレーションした、個性際立つクリスマスケーキだ。

ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ

ミックスベリー スノーフレーク〈東京ミッドタウン限定〉(直径18×H6~7cm) 7,000円+税
ミックスベリー スノーフレーク〈東京ミッドタウン限定〉(直径18×H6~7cm) 7,000円+税

ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリからも東京ミッドタウン限定ケーキが登場。雪の結晶型ホワイトチョコを飾った「ミックスベリー スノーフレーク」は、苺、ラズベリー、カシスのムースと、ベリーのコンフィチュール、スポンジ生地の層を重ねて仕上げたベリーのケーキ。ラズベリークランチのザクザク食感も楽しい。

パレタス

フォレ アプリマク(直径12×H12cm) 4,500円+税
フォレ アプリマク(直径12×H12cm) 4,500円+税

フローズンフルーツバーが人気のパレタスのクリスマスケーキは、アイスケーキの「フォレ アプリマク」。イタリア・ドモーリ社の高級チョコレートを使用した、チョコレートジェラートをベースに、ジュレを混ぜ込んだ6種のフルーツソルベや香ばしいローストナッツをトッピング。一度に多彩な味わいを楽しめる、特別感溢れる仕上がりとなっている。

トシ ヨロイヅカ

ルージュピスターシュ(W17.5×D13×H9cm) 4,176円+税
ルージュピスターシュ(W17.5×D13×H9cm) 4,176円+税

トシ ヨロイヅカは、ピスタチオをふんだんに使用したムースのケーキ「ルージュピスターシュ」を発売。甘酸っぱいラズベリーが風味にアクセントを効かせる。苺や愛らしい人形を飾り、賑やかに仕上げている。

ビュッシュホープ(W16.5×D6×H6cm) 6,250円+税
ビュッシュホープ(W16.5×D6×H6cm) 6,250円+税

その他にも、ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)の、天使たちが地球を囲むようなデコレーションのチョコレートケーキ「ビュッシュホープ」や、メゾンカイザーのホワイトチョコレート入りバニラクリームを使ったショートケーキなど、多彩なラインナップを揃える。

【詳細】
東京ミッドタウン クリスマスケーキ
住所:東京都港区赤坂9-7-1

・パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
ブッシュ シトロン プラリネ〈東京ミッドタウン限定〉(W12×D5.5×H4cm) 3,600円+税
予約期間:~2019年12月15日(日)/受け渡し・販売期間:12月21日(土)~25日(水)
・ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ
ミックスベリー スノーフレーク〈東京ミッドタウン限定〉(直径18×H6~7cm) 7,000円+税
予約期間:~2019年12月15日(日)/受け渡し・販売期間:12月20日(金)~25日(水)
・トシ ヨロイヅカ
ルージュピスターシュ(W17.5×D13×H9cm) 4,176円+税
予約期間:11月1日(金)~無くなり次第終了/受け渡し・販売期間:12月21日(土)~25日(水)(無くなり次第終了)
・パレタス
フォレ アプリマク(直径12×H12cm) 4,500円+税
予約期間:11月14日(木)~12月20日(金)/受け渡し・販売期間:12月20日(金)~25日(水)

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