“マンゴー”を使用した、全国の2019年夏新作スイーツを特集。2019年は、夏にぴったりなかき氷やソフトクリームなどのひんやりスイーツをはじめ、ホテルメイドの贅沢なケーキ、タピオカドリンクなど様々なジャンルのデザートでマンゴーが主役に。
全国で楽しめるマンゴースイーツを中心に、東日本、西日本とエリアごと分けているので、近場や旅行先などお出かけのシーンに合わせてチェックしてみて。
パブロ(PABLO)の「マンゴーとグァバのトロピカルチーズタルト」は、トッピングした鮮やかなマンゴーが南国のムードを感じさせるスイーツ。チーズ生地をベースに、グァバゼリーやカスタードクリーム、グァバナパージュ、カスタードクリームを順に重ねた。
販売期間:2019年7月1日(月)~2019年7月31日(水)
カフェコムサの「宮崎県産完熟マンゴー『太陽のタマゴ』のケーキ」は、その名の通り、宮崎県産完熟マンゴー“太陽のタマゴ”をふんだんに使用した限定ケーキ。完熟マンゴーの中でも最高峰に位置するこの品種は、とろけるような舌触りや、うっとりするようなリッチな甘みが特徴だ。
提供期間:2019年7月上旬頃までを予定
ローソンの「フローズンパーティー マンゴー」は、アルフォンソマンゴーピューレとマンゴー果肉を混ぜ込んだフローズンにマンゴーアイスを添えて、マンゴー果肉をトッピング。マンゴーづくしの甘い味わいを楽しんだら、カップの底のピンクグアバソースを混ぜて“味変”を楽しんで。
発売日:2019年6月18日(火)
※無くなり次第終了。
「明治 エッセルスーパーカップ Sweet's マンゴー杏仁」では、マンゴー味と杏仁豆腐風味の2種のアイスの間に、かき氷のように“シャリシャリ”とした食感が楽しめるパッションフルーツソースをサンド。仕上げには果肉入りのジューシーなマンゴーソースをたっぷりとかけて、爽やかな酸味をプラスしている。
発売日:2019年6月10日(月)
ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)のジューシーバー「マンゴー&ブラッドオレンジ」は、香り高くトロピカルな味わいのアルフォンソマンゴーを使ったマンゴーアイスクリーム。やわらかな食感のマンゴー果肉と、色鮮やかで酸味のあるブラッドオレンジ果汁の2層でコーティングしている。
発売日:2019年5月7日(火)
春水堂(チュンスイタン)の「タピオカマンゴーミルクティー」は、毎年夏にだけ登場する人気の限定ドリンク。ほんのり酸味のきいた濃厚なマンゴーを贅沢に使い、さわやかな香りのジャスミンティーとミルクにブレンドしている。仕上げには、たっぷりのクリームとマンゴーソースを飾った。
発売日:2019年6月10日(月)
小田急ホテルセンチュリーサザンタワーの「台湾式ふわふわかき氷」は、マンゴーの程よい酸味が後を引くひんやりスイーツ。口の中でふわりと溶けてなくなるマンゴーとパッションフルーツ風味の氷の上に、クリーミーなコンデンスミルクをたっぷりと乗せた。
提供期間:2019年6月17日(月)~9月16日(月)
表参道ヒルズ内に店舗を構える中華の名店「蔭山樓」が提案するのは、マンゴー味の染み込んだふわふわ食感のかき氷をベースに、マンゴー果肉をふんだんにトッピングした一品。仕上げにモチモチのブラックタピオカとマンゴープリンをトッピングした、贅沢な台湾風かき氷となっている。
提供期間:2019年6月14日(金)~8月31日(土)
マンゴーとジャージー牛の濃厚生クリームを合わせたグランド ハイアット 東京のプレミアムケーキ。しっとり食感のスポンジでサンドした、ジャージー牛のクリームブリュレと旬の果実は相性抜群だ。
提供期間:2019年6月中旬~8月末
ザ・リッツ・カールトン京都に登場する、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のパフェデザート「クープ グラッセ」の“エキゾチック”は、マンゴーが主役のフレーバー。芳醇な味わいのマンゴーソルベやライムアイス、マンゴーソース、マンゴー、シャンティクリームを合わせ、ココナッツのマカロンを飾った。
提供期間:2019年7月20日(土)~9月1日(日)
ソフトクリーム専門店「ディグラボ(DEGLAB)」の、“究極のふわふわ食感”を斬新なビジュアルと共に実現した「エアリーソフトクリーム」から新作「真夏のフレッシュマンゴー」が登場。マンゴー本来のトロピカルでフレッシュな味わいと、ふわふわでなめらかな口当たりを楽しむことが出来る。
提供期間:2019年6月1日(土)~8月31日(土)
マンゴー850円(税込) ※名古屋ラシック店、那覇オーパ店のみの販売。
アイスモンスターのマンゴーをトッピングした「カルピス」のかき氷は、片手で持てるテイクアウトカップで提供。マンゴーシャーベットとマンゴーチャンクを加えたかき氷は、“カルピス”とマンゴーソースをブレンドしたオリジナルシロップを絡めて楽しんで。
提供期間:2019年7月5日(金)~9月1日(日)