東京・新宿の京王プラザホテルから、2025年クリスマスケーキ＆スイーツが登場。2025年10月1日(水)より予約受付を開始し、12月19日(金)から12月25日(木)まで受け渡しを行う。

京王プラザホテルの2025年クリスマスケーキ

1971年の開業以来、‟お菓子の芸術家”と評された初代製菓料理長ハルトムート・カイテルのレシピを受け継いできた京王プラザホテル。2025年クリスマスは、‟まるで本物のリース”のような新作ケーキをはじめ、多彩な味わいを楽しめるブッシュ・ド・ノエルやサイズを選べるショートケーキ、伝統菓子のシュトーレンなど、全10種のスイーツを展開する。

‟まるで本物！？”クリスマスリース型ケーキ

中でも注目は、クリスマスリースに見立てた新作「クロンヌ・ド・ノエル」。‟芳醇なバター香る”アーモンドサブレ「スタンゲン」をベースに、真っ赤なバラ・りんご・赤すぐり・どんぐりなどの華やかなチョコレート細工を飾り、本物さながらのビジュアルに仕上げた。リースの下には、キャンドル風のケーキ5種が10個隠れており、家族や友人など大人数でシェアして食べられるのが嬉しい。

ブッシュ・ド・ノエルに白ふくろうをオン

「ショコラ・ド・ノエル」は、愛らしい白ふくろうがキャッチーな新作ブッシュ・ド・ノエル。ほろ苦いオレンジピールがアクセントの濃厚テリーヌショコラと、‟チェリーの洋酒香る”フォレノワールのチョコレートケーキを並べ、白ふくろうが暖をとる木の葉をイメージしたジャンドゥージャを全体にあしらった。

2種の味わいを堪能できる本型ケーキ

また、毎年人気を集める本型ケーキ「タリーナ」も要チェック。チョコレートで作った本の中には、右側に甘酸っぱいベリージュレを合わせたピスタチオ＆マスカルポーネ、左側にほんのりビターなキャラメル＆ショコラのクリームやスイーツをレイヤード。食べ進めるごとに、異なる味わいや食感を堪能することができる。

サイズが選べる！限定ショートケーキ

クリスマス限定ショートケーキ「プルミエ・ダムール」は、2種類のサイズを選べるのが魅力的。糖度の高い国産苺を主役に、名古屋コーチン卵や国選小麦などの厳選素材を使った、プレミアムな1品となっている。また、王道のショートケーキ「イヴェール」も揃う。

クリスマス伝統菓子・シュトーレンの抹茶フレーバーも

さらに11月1日(土)より、クリスマスのムードを高める伝統菓子「シュトーレン」が販売へ。バターを用いたしっとりとした生地に、ラム酒漬けのドライフルーツ＆ナッツを混ぜた定番フレーバーに加え、濃厚抹茶の生地と和栗の甘露煮や丹波産黒豆といった和素材を組み合わせた「抹茶シュトーレン〈雅〉」がお目見えする。

‟ごろごろ”ドライフルーツ入りパネトーネ

自家製酵母種を使用した風味豊かな生地と‟ごろごろ”ドライフルーツが相性抜群の「パネトーネ」も用意する。

【詳細】
京王プラザホテル 2025年クリスマスケーキ「クリスマスケーキコレクション 2025」
予約期間：2025年10月1日(水)～12月17日(水)
受渡期間：12月19日(金)～12月25日(木) 11:00～21:00
受渡場所：京王プラザホテル 2階 フードブティック「ポピンズ」
住所：東京都新宿区西新宿2-2-1
価格：
・「クロンヌ・ド・ノエル」直径約21cm×高さ約8cm 32,000円＜限定10台＞※アルコール入り。
・「ショコラ・ド・ノエル」幅18cm×奥行7.5cm×高さ約11cm 9,200円＜数量限定＞※アルコール入り。
・「エグリーズ ブランシュ」直径16cm 6,800円＜配送専用＞※アルコール入り。
・「モンブラン クラシック」幅12cm×奥行7cm×高さ7cm 4,800円＜配送専用＞※アルコール入り。
・「タリーナ」幅15cm×奥行15cm 7,200円
・「プルミエ・ダムール」幅18cm×奥行9cm 7,800円、幅9cm×奥行9cm 4,700円
・「イヴェール」直径16cm 6,300円
特設サイト：https://www.keioplaza.co.jp/event/pages/xmascake2025/
※配送専用商品は、クール便(冷凍)にて配送。別途送料がかかる。
※クリスマスケーキは数量限定のため、事前予約必須。売り切れの場合あり。

■スイーツ
発売日：11月1日(土)
価格：
・「シュトーレン」約13cm 2,800円 ※アルコール入り。
・「抹茶シュトーレン〈雅〉」約13cm 3,400円
・「パネトーネ」直径約8cm×高さ約9cm 1,300円 ※アルコール入り。

【予約・問い合わせ先】
フードブティック「ポピンズ」
TEL：03-3344-0111(受付時間 8:00～21:00)