ハイアット リージェンシー 大阪からクリスマスケーキ「抹茶ホワイトチョコレートムース」「ベリームースドームケーキ」が登場する。予約期間は2017年11月1日(水)から12月20日(水)まで、販売期間は12月22日(金)から25日(月)まで。

展開されるのは、まるでスノードームのような形のムースケーキ2種類。1つ目のフレーバーは大人気スイーツブッフェ「抹茶マニア」でも展開されている「抹茶ホワイトチョコレートムース」だ。抹茶を使ったクランブル・ガナッシュ・バターケーキをベースに、中央にダークチョコレートムースを入れた。仕上げに艶やかな抹茶グラサージュをかけ、葉をかたどった抹茶味のチョコレート飾っている。通常より一層抹茶度を高くした、贅沢なクリスマス仕様のケーキだ。

一方「ベリームースドームケーキ」は、ほど良い甘酸っぱさが魅力のラズベリー＆ストロベリーのベリームース中央に、4種類のベリーを使用したコンポートとホワイトチョコレートムースを閉じ込めた、ベリーづくしのスイーツ。ベースはアーモンド生地とサクサクとしたガレットだ。仕上げにラズベリーのグラサージュで包み、可愛らしいマシュマロのサンタ帽を被せている。

【詳細】
ハイアット リージェンシー 大阪「クリスマスケーキ 2017」
予約期間：2017年11月1日(水)〜12月20日(水) ※TEL・WEB・店頭にて受付
販売期間：12月22日(金)〜25日(月)
価格：5,400円(税込)
サイズ：直径約18cm、高さ約9cm

＜取扱店舗＞
ハイアット リージェンシー 大阪 1F「ロビーラウンジ」
住所：大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
時間：月〜金 11:00〜17:00 / 土日祝 9:00〜17:00
TEL：06-6612-1234(代表)