ハイアット セントリック 銀座 東京では、老舗和菓子店「空也」の姉妹ブランド「空いろ」とのコラボレーションによる夏季限定スイーツ「あんぶら～たと抹茶のかき氷」を2025年8月1日(金)から8月15日(金)まで提供する。

“老舗のあんこ×濃厚チーズ”の抹茶かき氷

「あんぶら～た」は、老舗和菓子店「空也」の姉妹店「空いろ」の餡と、できたてチーズを楽しめる「フレッシュチーズスタジオ(FRESH CHEESE STUDIO)」の濃厚なブッラータチーズを融合させた和と洋の新感覚スイーツ。そんな「あんぶら～た」を贅沢に使用したのが、「あんぶら～たと抹茶のかき氷」だ。

抹茶のグラニテの中に、抹茶アイスとバニラアイス、北海道産ホイップクリーム、白玉、甘納豆を忍ばせてひと口ごとに異なる味わいを楽しめる1品に。トッピングのなめらかでミルキーな味わいの「あんぶら～た」と絡めれば、抹茶のやさしい甘さとチーズのコクが合わさり、奥行きのある味わいが口の中に広がる。

爽やかな苦味をより味わい人は、別添えの「追い抹茶」をかけてみて。まるで宇治金時のような味わいを楽しめるので、味変をしたい人、抹茶好きの人は要チェックだ。

【詳細】
「あんぶら～たと抹茶のかき氷」4,428円※1日5食限定
販売期間：2025年8月1日(金)～8月15日(金)
場所：ハイアット セントリック 銀座 東京 3F NAMIKI667
住所：東京都中央区銀座6-6-7
提供時間：NAMIKI667 営業時間に準ずる

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-6837-1300(10:00〜22:00)