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「クラフト サケ ウィーク」六本木&博多で - 桜に囲まれて日本酒と一流レストランの料理を堪能

日本酒と星付きレストランの食事が楽しめるイベント「クラフト サケ ウィーク(CRAFT SAKE WEEK)」が、東京・六本木ヒルズアリーナと福岡・JR博多駅前広場にて開催される。期間はそれぞれ2017年4月7日(金)から16日(日)、3月21日(火)から26日(日)まで。

六本木会場には1000本もの桜が登場

六本木会場のイメージ

「クラフト サケ ウィーク」は元サッカー日本代表選手、中田英寿が代表を務めるジャパン クラフト サケ カンパニー(JAPAN CRAFT SAKE COMPANY)が主催する“SAKE”イベント。昨年のイベントでは10日間で約76,000人が来場した。

2017年度の六本木会場のテーマは「桜」。メインインスタレーションに1000本もの桜を使ったアート空間を出現させる。会場づくりには、建築家・藤本壮介やプラントハンターの西畠清順など一流のアーティストが関わり、非日常的な世界を演出してくれる。

一流レストランの特別メニューがラインナップ

主役となる日本酒は、厳選された10蔵が毎日日替わりで提供される。会場に常駐する利酒師とのコミュニケーションを通して、各地域の日本酒や酒造りのこだわりを知ることもできる。

「ちいさな台所 ひらた」冷前菜盛り合わせ 1,250円<六本木会場>

食事メニューには、発酵させて作られる日本酒との相性を考え「発酵」をテーマにしたものが揃う。どれも一流レストランがイベントのために用意した特別なメニューだ。六本木では、ミシュランガイドに3年連続掲載されたフレンチの「レフェルヴェソンス」や、日本料理「車力門 ちゃわんぶ」など10店が登場する。食事メニューを楽しんだ後は、パティスリー「アテスウェイ」が提供する日本酒アイスや、桜と白味噌を加えたショコラなど、デザートメニューを堪能することもできる。

「よろにく」筍とフィレミニョン 2,000円<六本木会場&博多会場>

博多では、人気ラーメン店「ソラノイロ」のしじみラーメンや、京都祇園のぎょうざ専門店「歩兵」のメニュー、焼き肉店「よろにく」の肉料理など、5つの名店の料理を味わうことができる。

グラスや食器までこだわりを反映

会場や料理だけでなくグラスと食器にもこだわりを反映。六本木会場の来場者には、スターターセットとして松徳硝子のグラスが提供されるが、これは会場だけでなく自宅でも美しいグラスで日本酒を楽しんでほしいという計らいだ。また、博多会場では庄内クラフトが提供される。なお、開催期間中は、このグラスを持参することで追加コインのみで日本酒を購入することができる。

松徳硝子株式会社 SHUKIシリーズ

詳細

クラフト サケ ウィーク
■クラフト サケ ウィーク in 博多
開催期間:2017年3月21日(火)〜3月26日(日)
時間:12:00〜22:00
会場:JR博多駅前広場
住所:福岡市博多区博多駅中央街1-1
入場料:CRAFT SAKEスターターセット 3,000円(税込)
(グラス+お酒・食事用250円コイン4枚分)
※2回目以降の入場料は、イベントで配布したグラス持参で無料。
参加蔵数:各日10蔵ずつ 計60蔵参加予定 ※各蔵 3酒出展予定
出店レストラン:5店(「オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多」「ソラノイロ」「オー・ギャマンド・トキオ」「よろにく」)
※未成年の参加不可。 
※イベントは飲み放題ではないので、各日本酒は無くなり次第終了。

■クラフト サケ ウィーク at 六本木ヒルズ
開催期間:2017年4月7日(金)〜4月16日(日)
時間:12:00〜21:00 (L.O. 20:30)
会場:六本木ヒルズアリーナ
住所:東京都港区六本木6-11-1
入場料:CRAFT SAKEスターターセット 3,500円(税込)
(グラス+お酒・食事用250円コイン6枚分)
※2回目以降の入場料は、イベントで配布したグラス持参で無料。
参加蔵数:各日10蔵ずつ 計100蔵参加予定 ※各蔵 3酒出展予定
出店レストラン:10店(「レフェルヴェソンス」「トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ」「揚げもの屋 OKAMOTO」「アテスウェイ」「鈴波」「シェフス」「ちいさな台所 ひらた」「車力門 ちゃわんぶ」「Sola」)
※未成年の参加不可。 
※イベントは飲み放題ではないので、各日本酒は無くなり次第終了。

【問い合わせ先】
ジャパン クラフト サケ カンパニー
TEL:03-5575-3950

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ニュースデータ

日時:2017-03-18 17:45