![fashionpress[ファッションプレス]](/img/common/logo_0119_1928.svg){kind=logo}
東京都内はじめ、大阪や福岡など全国の人気高級ホテル・パティスリー・百貨店が贈る＜2023年クリスマスケーキ＞を特集。“見た目も味も美味しい”ケーキを、予約日・価格などに触れながら一挙紹介する。
憧れの美しい高級ケーキから、サンタクロースやツリー、バラモチーフなどクリスマスモチーフの可愛らしいケーキまで、特におすすめのものをまとめるので、是非クリスマスケーキ選びの参考にしてほしい。 ※情報は随時更新。
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)が展開する、クリスマスに相応しい華やかなクリスマスケーキの中でも、2023年の新作ケーキ「星型 ブルターニュ産“ルガール”クリームチーズとイチゴのタルト」に注目。ミニサイズの星型タルトに、“真っ白な雪”をイメージした口当たりなめらかな“ルガール”クリームチーズムースと、甘くジューシーなイチゴを合わせている。
予約開始日：
・2023年10月3日(火)11:00～グランメゾン銀座
・2023年10月5日(木)11:00～青山/東京ドームシティ店
・2023年10月11日(水)10:00～東京スカイツリータウン・ソラマチ店/横浜
・2023年10月17日(火)11:00～グランフロント大阪店/京都/福岡
・2023年10月19日(木)11:00～静岡/浜松/仙台
引渡期間：2023年12月21日(木)～12月25日(月)
販売店舗：キル フェ ボン全店舗
資生堂パーラー 銀座本店ショップが贈る2023年クリスマスケーキの中でも注目は、クリスマスの夜空をイメージした「ガトー カドゥ ユイット ノエル」。ショコラブラウンのムースをメインに使用したギフトボックス型ケーキの中には、爽やかなブルーベリージュレ、ホワイトチョコレートをイン。トップにチョコレート製の青いリボンを配し、聖夜に美しく広がる夜空のような雰囲気に仕上げている。
予約期間：2023年10月2日(月)～12月5日(火)
引渡期間：12月23日(土)～12月25日(月)
店舗：資生堂パーラー 銀座本店ショップ
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階
毎年予約殺到の渋谷ヒカリエ ShinQsの2023年クリスマスのテーマは、「Fantasy parade 〜クリスマスの遊園地〜」。テーマに則り全体をパステルカラーで彩ったコンセント(CONCENT)による「アイスクリームケーキ」は、大きなアイスクリーム型チョコレートを乗せたインパクト抜群な1品だ。国産いちごをたっぷりと使用したショートケーキがベースとなっている。
＜店頭予約＞
期間：2023年10月5日(木)～12月19日(火)各日11:00～18:30
場所：渋谷ヒカリエ ShinQs B3階 スイッチテーブル(SWITCH TABLE) クリスマス予約カウンター
住所：東京都渋谷区渋谷2-21-1
※一部の商品は10月1日(日)～渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街 各ショップにて予約受付。
※各ショップの直通電話でも予約を受け付ける(一部商品を除く)。
＜インターネット予約＞
期間：2023年10月1日(日)0:00～12月15日(金)17:00
※一部商品を除く。
京王プラザホテルの2023年クリスマスケーキの中でも注目は、3冊の本型ケーキが連なる「ポッロ ～幸せを運ぶ～」だ。上段の本の中にはショートケーキ、中段にはチョコレートケーキとピスタチオケーキ、そして下段にはキャラメル味やピスタチオ味などをはじめとする4種のケーキを忍ばせている。仕上げに幸福を運ぶとされるふくろうや落ち葉を配して、物語の始まりを想起させる見た目に仕上げている。
予約期間：2023年9月1日(金)～12月15日(金)
引渡期間：2023年12月16日(土)～12月25日(月)11:00～21:00
住所：東京都新宿区西新宿2-2-1
ラデュレ(Ladurée)の2023年クリスマスケーキは、まるでマカロンを4つ連ねたかのような見た目の4種のケーキを用意。ラデュレのアイコニックなフレーバー「イスパハン」をモチーフにした「ビュッシュ・イスパハン」は、ローズ、フランボワーズ、ライチが織りなす華やかなハーモニーを楽しめる。
販売期間：2023年12月22日(金)～25日(月)
※1名用ビュシェット・ド・ノエルは2023年12月20日(水)～25日(月)に販売。尚、京都 四条店、 ルクア大阪店は12月16日(土)～発売。
取り扱い店舗：ラデュレ 銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷 東急フードショー店、グランスタ東京店、アトレ恵比寿店、横浜 そごう店、横浜 髙島屋店、京都 四条店、ルクア大阪店
ヒルトン東京お台場は、サクサクのタルト生地の上に糖度が極めて高くジューシーな味わいの希少な“黒”いちご「真紅の美鈴」を花びらのように並べた「プレミアム黒いちごのタルト」を展開。ピスタチオのタルト、スポンジと合わせ、苺の風味を存分に感じられる上品な味わいに仕上げた。たっぷりと重なる黒いちごが美しい1品だ。
予約期間：2023年9月15日(金)～12月15日(金)
引渡期間：12月22日(金)～12月25日(月)
住所：東京都港区台場1-9-1
京王百貨店の2023年クリスマスシーズンのテーマは、「胸、ときめくクリスマス」。そんなテーマ通り、ケーキの箱を開けた瞬間に“ときめく”ような京王プラザホテルが展開するクリスマスケーキ「プレジール・ノエル」に注目だ。イチゴジュレを効かせたチョコレートケーキと、キャラメルやカシスが香るモンブランの2種類のケーキを半分ずつ組み合わせ、その上にクリスマスツリーのオーナメントをイメージしたプティガトーを並べたユニークな見た目のケーキだ。
予約受付期間：2023年10月1日(日)～12月16日(土)
引渡日：2023年12月24日(日)・25日(月)
場所：
・京王百貨店 新宿店(東京都新宿区西新宿1-1-4)
・京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店(東京都多摩市関戸1-10-1)
・京王百貨店 トリエ京王調布店(東京都調布市布田4-4-22)
・京王百貨店 ぷらりと京王府中店(東京都府中市府中町1-3-6)
・キラリナ京王吉祥寺店(東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25)
シャングリ・ラ 東京が展開する2023年クリスマスケーキの中でもおすすめは、シャングリ・ラ 東京のブランドキャンペーン「あなたのシャングリ・ラを見つけよう」のキャラクターから着想を得た「クリスマストレインケーキ」。汽車型の真っ赤なボディーは、栗のショートケーキ、パウンドケーキ、栗のムースの3種類を合わせた“栗づくし”の濃厚な味わいに仕上げている。
予約開始日：2023年10月15日(日) ※売り切れ次第終了。
引渡期間：2023年12月15日(金)～12月25日(月)
住所：東京都千代田区丸の内1-8-3
ヒルトン東京の2023年クリスマスケーキのテーマは、「クリスマス・スター」。聖夜に美しく輝く星たちから着想を得たクリスマスケーキが展開され、中でも繊細なレースのような星型チョコレートが目を惹く「クリスマス・スター」に注目だ。ふわふわのダークチョコレートムースのケーキの中には、サブレショコラをベースに、ラズベリー、苺などのベリーを煮込んだガルニチュールや、ビターな味わいのビスキュイサンファリーヌショコラ、ピスタチオのクレームブリュレ、カリカリ食感のクロッカンピスタッシュを重ねた。
予約受付期間：2023年10月3日(火)～12月20日(水)
引渡期間：2023年12月15日(金)～12月25日(月)
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
ザ・リッツ・カールトン東京の2023年クリスマスケーキの中でも、ひときわ目を惹くのは“レコードプレーヤー”を象ったユニークなケーキ「ラズベリーチョコレート クリスティアン」だ。チョコレート細工で仕上げた真っ赤なレコードプレーヤー型のボックスは、今にもクリスマスソングが聞こえてきそうな仕上がり。ケーキ部分は、甘酸っぱいラズベリームースと濃厚なチョコレートのビスキュイ、アーモンド風味のムースが重なり合い、甘みと苦み、酸味の絶妙なハーモニーを楽しめる。
予約受付期間：2023年10月1日(日)～12月10日(日)
受取日：2023年12月20日(水)～12月25日(月)
住所：東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
毎年人気を博しているマンダリン オリエンタル 東京の2023年クリスマスケーキのテーマは、「クリスマスホーリー」。注目の千疋屋総本店とのコラボレーションケーキ「千疋屋クイーンストロベリー プレミアムショートケーキ」は、トップにセイヨウヒイラギとオーナメントの装飾を飾った1品だ。甘みと酸味のバランスが抜群な希少いちご「クイーンストロベリー」を贅沢に使用し、軽やかで滑らかなクリームや、オレンジとバニラのシロップの華やかな香りが混ざり合う“至高”の味わいに仕上げている。
予約期間：2023年10月1日(日)～12月10日(日)※予約は引取り日の15日前まで。
引取期間：2023年12月15日(金)～12月25日(月)
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)が展開するクリスマスケーキのイチオシは、フランス菓子の基本に忠実に作り上げた“生地が主役”のこだわりのショートケーキ「ノエル ガトー フレーズ」。ふわりと焼き上げたビスキュイスフレをメインに、華やかな風味のイチゴジュレとミルキーなクリームを合わせてエレガントな味わいに仕上げている。
予約期間：店頭 2023年10月15日(日)～12月17日(日)／公式ウェブサイト 10月15日(日)12:00 ～12月15日(金)正午12:00
受取期間：12月21日(木)～25日(月)のいずれか
販売店舗：パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 国内直営8店舗
ロンハーマン(Ron Herman)が展開するロンハーマン カフェおよびRHC カフェから、真っ白なクリスマスケーキ「オリジナルクリスマスケーキ2023」が登場。北海道産100％の小麦とココナッツオイル、豆乳を加えて“ふんわり”焼き上げたスポンジに、ホイップクリームとローズマリーのリースを飾り、ケーキの中には甘みの強い大粒いちご「紅ほっぺ」とホイップ、スポンジを贅沢にレイヤードした。
予約日：2023年12月1日(金)～店頭にて予約受付開始
引き渡し期間：12月20日(水)～12月25日(月)
販売店舗：ロンハーマン カフェ千駄ヶ谷店、RHC カフェ(みなとみらい店・豊洲店)
ホテル椿山荘東京の2023年クリスマスは、予約開始とともに即日完売となること必至のショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」に注目。厳選した“極上”の素材を生かしたスポンジと、濃厚な生クリーム、福岡県産いちご「あまおう」を合わせた贅沢な味わいを楽しめる。トップに絞った流れるように美しい生クリームや、粉雪をかぶったかのような苺もポイントだ。
予約期間：2023年10月2日(月)12:00～11月30日(木)
店頭引渡し：12月23日(土)～12月25日(月)
住所：東京都文京区関口2-10-8
ザ・リッツ・カールトン大阪より、ヴェルヴェット調の花びらをイメージし、全体を赤で彩ったケーキ「ヴェルヴェット ペタル」がラインナップ。美しく広がる花びらの中には、苺が載せられているのもポイントだ。ケーキの中には、フレッシュな苺をふんだんに敷き詰め、ビスキュイ生地とバニラガナッシュクリームで包み込んでいる。
予約期間：2023年10月2日(月)～12月11日(月)
受渡期間：2023年12月22日(金)～12月25日(月)
住所：大阪府大阪市北区梅田 2-5-25
グランドニッコー東京ベイ 舞浜が2023年クリスマスに贈るケーキの中でも、苺やベリーをふんだんに飾り、“赤いクリスマスツリー”のように仕上げた「サパンタルト」に注目。濃厚なコクと豊かな風味のシチリア産ピスタチオのアマンドクリームを敷き詰めたタルト生地に、スポンジケーキと生クリーム、苺を3層に重ね上げた。ちなみに、サパンとはフランス語で“モミの木”を指すそうだ。
予約受付期間：2023年10月10日(火)10:00～12月20日(水)18:00
受渡期間：2023年12月18日(月)～12月25日(月)11:30～22:30
住所：千葉県浦安市舞浜1-7
![新作コンビニアイス特集 - ハーゲンダッツ、ゴディバほか[セブン・ローソン・ファミマ]](/img/news/59248/top.jpg)
