ラデュレ(Ladurée)は、2023年のクリスマスケーキを発売。4名用ビュッシュ・ド・ノエルは2023年12月22日(金)から25日(月)まで、1名用ビュシェット・ド・ノエルは12月20日(水)から25日(月)まで販売する。

ラデュレの「マカロン」を表現したクリスマスケーキ

2023年のクリスマスケーキは、ラデュレを象徴する「マカロン」を讃え、代表的なフレーバーに仕上げた4種のケーキがラインナップ。まるでマカロンを4つ連ねたかのような佇まいがアイキャッチだ。贅沢に様々な素材を重ね、チョコレートコーティングを施した特別感あふれるケーキに仕上げている。

華やかな“イスパハン”フレーバーやショコラ・ノワゼット

ローズ、フランボワーズ、ライチが織りなす華やかなハーモニーを楽しめる「ビュッシュ・イスパハン」は、ラデュレのアイコニックなフレーバーの1品。ライチのシロップ漬け、フランボワーズのコンフィ、バラが香るマスカルポーネクリームを、フランボワーズの味わいが広がる、シャリシャリとした食感のクルスティヨンやビスキュイ生地に重ね、多彩な味わいの重なりを表現。表面には、ドライ・ローズの花びらとウジェニー・ローズを散りばめた。

「ビュッシュ・ショコラ・キャラメル・ノワゼット」は、チョコレートと、ヘーゼルナッツ、キャラメルが折り重なる濃厚な味わいのケーキ。ショコラ・ノワゼットの生地をベースに、ヘーゼルナッツやヘーゼルナッツクリーム、キャラメル、チョコレートのムースを合わせた、贅沢な風味を楽しめる。

バニラ×ピーカンナッツやピスタチオフレーバーも

バニラとピーカンナッツが主役の「ビュッシュ・ヴァニーユ・ペカン」は、銀箔のきらめく真っ白なルックスがクリスマスシーズンにぴったり。ピーカンナッツのプラリネと、バニラ風味の広がるマスカルポーネチーズクリームが抜群の相性を発揮している。

ラデュレのマカロンの中でも人気の高い、ピスタチオフレーバーのケーキ「ビュッシュ・ピスタッシュ」もラインナップ。生地やプラリネにピスタチオを使用しているのに加え、マスカルポーネクリームもピスタチオ風味に仕上げることで“ピスタチオ”尽くしに仕上げた。デコレーションでトップに散りばめた、ピスタチオの食感も楽しい1品だ。

ホワイトチョコをまとったクリスマス限定パウンドケーキも

また、ひと足先にクリスマス気分を味わいたい人には、クリスマス限定の紅茶パウンドケーキ「ケーク・マリー・アントワネット ネージュ・ブラン」がおすすめ。バラやジャスミンの花をブレンドし、柑橘やはちみつ、ドライフルーツの香りが漂う紅茶「テ・マリー・アントワネット」をふんだんに生地にミックスした、香り豊かな焼き菓子だ。クリスマスの限定仕様としてホワイトチョコレートをあしらい、まろやかな甘みをプラスしている。

【詳細】
ラデュレ 2023年クリスマスケーキ
販売期間：2023年12月22日(金)～25日(月)
※1名用ビュシェット・ド・ノエルは2023年12月20日(水)～25日(月)に販売。尚、京都 四条店、 ルクア大阪店は12月16日(土)～発売。
取り扱い店舗：ラデュレ 銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷 東急フードショー店、グランスタ東京店、アトレ恵比寿店、横浜 そごう店、横浜 髙島屋店、京都 四条店、ルクア大阪店
価格：
・ビュッシュ・ド・ノエル(4名用) 各6,912円
・ビュシェット・ド・ノエル(1名用) 各1,620円
種類：ビュッシュ・イスパハン、ビュッシュ・ショコラ・キャラメル・ノワゼット、ビュッシュ・ヴァニーユ・ペカン、ビュッシュ・ピスタッシュ

■ケーク・マリー・アントワネット ネージュ・ブラン 5,400円
販売期間：2023年12月1日(金)～25日(月)
展開店舗：ラデュレ全店 ※オンラインブティックを除く。
※予約優先、無くなり次第販売終了。