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横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、開業25周年アニバーサリーを記念した「アフタヌーンティーセット～Sweet Rose-Celebration～」を、2023年9月2日(土)から9月30日(土)までの期間限定で販売する。
宝塚歌劇団での活躍を経て10年間の渡英経験を持つみずき愛と、2023年9月に開業25周年を迎える横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズが手がけるのは、秋の味覚を使用した伝統的な英国式アフタヌーンティー。1段目にはシャインマスカットのショートケーキや洋梨のムースケーキ、サクサクとしたマロンのスクランブルタルトなど、秋の訪れを感じさせる5種類のスイーツが並ぶ。
中段にはリンゴとアールグレーの香り豊かなスコーン、下段にはスモークサーモンのフィンガーサンドイッチなど、やはり英国らしさが溢れるラインナップとなっている。
スタンドには横浜市の花であり“感謝”という花言葉を擁する薔薇の花をあしらい、アニバーサリーにふさわしく華々しい仕上がりだ。また、バラの形を模したスモークサーモンに、シュガークラフトアーティストとしても活躍するみずき愛の手がけたバースデーケーキの展示や紅茶に浮かべられたシュガーレースなど、繊細な美しさを会場の随所から感じることができる。
【詳細】
「アフタヌーンティーセット～Sweet Rose-Celebration～」
期間：2023年9月2日(土)～9月30日(土)
時間：12:00～21:00(ラストオーダー20:30)/土日祝12:00～20:00(ラストオーダー19:30)※2時間30分制
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ ラウンジ「シーウインド」2階
住所：神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
料金：6,000円 ※1人当たり、サービス料込。
＜内容＞
■スイーツ
上段：シャインマスカットショートケーキ/マロンクランブルタルト/アールグレイマカロン/洋梨ムースケーキ/マロンパンナコッタ
中段：プレーンスコーン/紅茶とりんごのスコーン
■セイボリー
下段：サンドウィッチ2種(カボチャサラダ／コーンドビーフ)/栗とクルミのキッシュ/スモークサーモン バラ仕立て
■飲み物
紅茶(ロンネフェルトティー11種類)/コーヒー他
【予約・問い合わせ先】
レストラン総合予約
TEL：045-411-1188(10:00～19:00)
