ヒルトン東京は、パンが主役の秋のアフタヌーンティーとして、「プティ・ブーランジェリー『アリスとハートの女王様のお茶会』」を2025年9月5日(金)から開催する。

「不思議の国のアリス」の世界観を、秋の味覚とともに

ヒルトン東京の「プティ・ブーランジェリー」は、様々な種類のパンを少しずつ色々楽しめる、パン好きにおすすめのアフタヌーンティー。遊び心あふれる多彩なオリジナルパンを、3段のクラシカルなアフタヌーンティースタンドにのせて提供する。

ルイス・キャロルの名作「不思議の国のアリス」から着想を得た「アリスとハート女王様のお茶会」では、秋の味覚たっぷりのパンが9種類登場。アップルパイフレーバーや、栗の和紅茶など秋限定のティーセレクションとともに、ゆったりと味わうことができる。

“白うさぎのしっぽ”パン

ハートの女王のしもべとして登場するうさぎは、真っ白なしっぽが愛らしい「トロぺジェンヌ」に。サクッとしたメロンパン生地を重ねて焼き上げ、キャラメルの香る洋梨フィリングをサンドして仕上げた。また、洋酒がほのかに香るマロングラッセをあしらったマロンタルト、スモークソーセージとドライフルーツを詰め込み、シナモンやカルダモンを効かせて焼き上げたミンスパイ、香ばしいケークサレなどがラインナップする。

“ドリンクミー”やトランプ柄クッキー

アリスの物語を彷彿させる「ドリンクミー」は、ドライプルーンとヨーグルトのグラススイーツ。各テーブルには、うさぎ耳の小瓶に入った「トランプ柄のメープルクッキー＆ピスタチオクッキー」も用意。また、「栗とマッシュルームのチキンフリカッセ」や「りんごとセロリのビネガーサラダ」など秋の食材を使ったメニューも揃い、紅茶だけでなくワインとの相性も抜群だ。

【詳細】
プティ・ブーランジェリー「アリスとハートの女王様のお茶会」
開催期間：2025年9月5日(金)～
営業時間：11:30～20:00
※予約時間は11:30～、14:30～、18:00～の3部制
会場：ヒルトン東京 2F バー＆ラウンジ ザッタ
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
料金：1人 6,000円(土・日・祝日 6,700円) ※サービス料込
■メニュー
栗とマッシュルームのチキンフリカッセ、りんごとセロリのビネガーサラダ、青虫さんのコロネ ＜ほうれん草パン 紫芋のポテトサラダ＞、ハンプティダンプティ ＜カボチャクリームチーズのたまごパン＞、首を切っておしまい ハッター＜マッシュルームと黒ゴマのケークサレ＞、不機嫌な女王様に捧げるミンスパイ ＜スモークソーセージとドライフルーツのパイ＞、白うさぎのトロペジェンヌ ＜キャラメルポワールのトロペジェンヌ＞、つぶしておしまい！ ＜チョコレートクルンジ マーマレードのせ＞、ハートの女王様のバラデニッシュ ＜バラ香るぶどうゼリーのデニッシュ＞、女王様の盗まれたマロンタルト ＜マロングラッセのタルト＞、ドリンクミー、さつまいもと大納言のスコーン、2種のクッキー ＜メープルトランプクッキー、ピスタチオクッキー＞