ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜は、「巨峰＆シャインマスカットアフタヌーンティー」を2025年9月1日(月)から10月31日(金)まで、14階「ザ・カハララウンジ(THE KAHALA Lounge)」にて提供する。

‟Wぶどうが主役”の秋限定アフタヌーンティー

秋の訪れとともに、旬のぶどうを贅沢に使用した「巨峰＆シャインマスカットアフタヌーンティー」がお目見え。ぶどう本来のおいしさを味わえるスイーツをはじめ、ハワイ発祥の高級ホテルならではのアイデアでマラサダドーナツなどを、観覧車をイメージしたティースタンドで展開する。

ぶどう尽くしのスイーツ

スイーツには、みずみずしい食感の「シャインマスカットショートケーキ」から、巨峰とシャインマスカットの‟Wぶどう”を楽しめるタルトや、チョコレートを纏ったレーズンサンド、「マスカットとラベンダー蜂蜜のジュレ」までが勢ぞろいする。

フランスの焼き菓子・クイニーアマンをアレンジ

また、フランスの伝統焼き菓子であるクイニーアマンは、表面をブラウンシュガーでキャラメリゼ。甘さ控えめのメープルシロップや、ナツメグなどのスパイス4種をあしらうことで、甘じょっぱいシグネチャーを完成させた。

オリジナリティ溢れるセイボリー

ユニークなセイボリーも必見だ。キャビアをたっぷり乗せたコンソメジュレや、リコッタとぶどうのマリネ、クラブハウスサンドイッチなど、ボリューム満点のメニューが並ぶ。

【詳細】
「巨峰＆シャインマスカットアフタヌーンティー」
期間：2025年9月1日(月)～10月31日(金)
予約開始日：8月2日(土)12:00～
※宿泊パッケージの受付は7月26日(土)～8月1日(金)
場所：ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 14階「ザ・カハララウンジ(THE KAHALA Lounge)」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3
時間：12:00 / 12:30 / 16:00 / 16:30
料金：1名 10,120円、オリジナルベア付 2名セット 23,540円
※数量限定、完全予約制。
※写真はすべて2名分の盛りつけイメージ。

メニュー内容：
＜スイーツ(上段)＞マスカットとラベンダー蜂蜜のジュレ/ ハワイアンドーナッツ マラサダ / カヌレ・ド・ボルドー / クイニーアマン 大塚スタイル
＜スイーツ(中段)＞レーズンサンド / 巨峰・マスカットのタルト / マスカットのショートケーキ
＜セイボリー(下段)＞コンソメジュレとマイスのヴルーテ キャヴィアリ キャヴィア(トランスモンタニュス)とフレーバーオイル / 天使海老・アボカド・インカのめざめのサラダ “ミモザ風” 白ワインヴィネガーのクリーム カモミールのディスク / リコッタのバヴァロア仕立てとぶどうのマリネ / ブライニング真空調理した阿波尾鶏とスパイシートマトソースの“クラブハウスサンド ザ・カハラ 横浜スタイル”

【予約・問い合わせ先】
TEL：045-522-0077(10:00～17:00)