シフォンケーキ専門店「マーサー ビス(MERCER bis)」から、夏季限定フレーバー「トロピカルマンゴーシフォンケーキ」が登場。2022年7月15日(金)から8月末までの期間、マーサー ビス渋谷店・銀座店・池袋店にて発売される。

“ふわもち食感”シフォンケーキ専門店「マーサー ビス」

「マーサー ビス」は、可愛らしくフォトジェニックな見た目の“1人用ホールケーキ”を販売するシフォンケーキ専門店。生地には米粉を使用しており、もっちりとしながらも絹のようにしっとりと軽い“ふわもち食感”にこだわっている。甘さを控えた贅沢なホイップクリームとほろ苦いキャラメルソースのハーモニーを楽しめる看板メニュー「生キャラメルシフォンケーキ」は、連日行列が絶えず売り切れが続くほどの人気メニューだ。

夏限定フレーバー「トロピカルマンゴー」

そんな「マーサー ビス」から、夏限定フレーバーとして「トロピカルマンゴーシフォンケーキ」が新登場。“とろ～り”としたソースには濃厚で香り豊かなマンゴーを使用し、ヨーグルトでさっぱり感をプラス。マンゴープリンを思わせるクリーミーな味わいに、北海道産生クリームを合わせた。

仕上げにはジューシーなアップルマンゴーと、爽やかな酸味のパッションフルーツをトッピング。甘さを控えた贅沢なホイップクリームにフルーツのトロピカルな味わいがマッチする、夏らしさ満載のスイーツに仕上げている。

【詳細】
マーサー ビス 「トロピカルマンゴーシフォンケーキ」
販売期間：2022年7月15日(金)～8月末
販売店舗：マーサー ビス 渋谷店・銀座店・池袋店
価格：1,200円

■渋谷店
住所：渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F
TEL：03-6809-0682
■銀座店
住所：中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
TEL：03-6263-8020
■池袋店
住所：豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO 本館1F
TEL：03-6912-7377