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ピエール・エルメ・パリ×東信の“フラワー”アフタヌーンティー、ザ・リッツ・カールトン東京で

ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とフラワーアーティスト東信のコラボレーションアフタヌーンティー「[FLOWER POWER] アフタヌーンティー 2022」が、ザ・リッツ・カールトン東京に登場。2022年3月4日(金)から3月14日(月)まで提供される。

鮮やかな花々&生演奏と共に楽しむアフタヌーンティー

ピエール・エルメ・パリ×東信の“フラワー”アフタヌーンティー、ザ・リッツ・カールトン東京で|写真1

2021年も好評を博したピエール・エルメ・パリとフラワーアーティスト東信のコラボレーションアフタヌーンティー。2022年のホワイトデー期間に開催される「[FLOWER POWER] アフタヌーンティー 2022」でも、東信が季節の花々を用いて作り上げる美しい空間で、音楽の生演奏を楽しみながら、限定メニューを味わうことができる。

「花」がテーマのスイーツやセイボリー

「[FLOWER POWER] アフタヌーンティー 2022」で楽しむことができるのは、「花」をテーマにしたスイーツ、セイボリー、サンドウィッチなど。ピエール・エルメ・パリを象徴するローズ・ライチ・フランボワーズ風味の“イスパパン”フレーバーをアレンジした「チーズケーキ イスパハン」や、ジャスミン風味の「タルト ジャスマン」、桜風味のポテトピュレを添えた地鶏のジュレ、紫蘇の花を用いたサンドウィッチなどが並ぶ。

ピエール・エルメ・パリのマカロンがお土産に

プランには、アフタヌーンティーメニューから着想を得たノンアルコールカクテル1杯もセットに。お土産として、ピエール・エルメ・パリの「マカロン3個詰合わせ」も付いてくる。

【詳細】
「[FLOWER POWER] アフタヌーンティー 2022」
日時:2022年3月4日(金)~3月14日(月)12:00~17:00
場所:ザ・リッツ・カールトン東京 45階 ザ・ロビーラウンジ
住所:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
料金:14,000円 ※サービス料込
セット内容:セイボリー4種、サンドウィッチ2種、スイーツ7種、スコーン、コーヒーまたは紅茶、特製スピリッツフリーカクテル(ノンアルコール)2種類のうちどちらか1杯、お土産としてピエール・エルメ・パリ「マカロン3個詰合わせ」

<メニュー>
セイボリー:フロマージュブランムース 京人参のドロップ 橙の花と柑橘のジュレ、インカ芋のコンフィ 鴨のプロシュート バジルとトマトのクリーム ダマスクローズのプードル、帆立貝のポワレ 紅しぐれ大根のピクルス スミレ、地鶏のジュレ 千住葱のコンフィ 桜風味のポテトピュレ トリュフ添え
フィンガーサンドウィッチ:牛肉の赤ワイン煮と二色パンのサンド 根菜のリュバン ジャスミンの香り、ズワイ蟹と海藻のサラダ 紫蘇の華と彩りフラワーのクレープ
スイーツ:マカロン ジャルダン ド ラトラス、エモーション アンヴィ、チーズケーキ イスパハン、プチフォール オーロラ、タルト ジャスマン、ミルフィユ ア ラ フレーズ、ショコラ フルール ド プルニエ イスパハン
スコーン:スコーン オランジュ

【予約・問い合わせ先】
ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口
TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)

Photos(2枚)

ピエール・エルメ・パリ×東信の“フラワー”アフタヌーンティー、ザ・リッツ・カールトン東京で|写真1 ピエール・エルメ・パリ×東信の“フラワー”アフタヌーンティー、ザ・リッツ・カールトン東京で|写真2

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ピエール・エルメ・パリ×東信の“フラワー”アフタヌーンティー、ザ・リッツ・カールトン東京で|写真1 ピエール・エルメ・パリ×東信の“フラワー”アフタヌーンティー、ザ・リッツ・カールトン東京で|写真2

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