menu

fashionpress[ファッションプレス]

  1. トップ   /  
  2. ニュース   /  
  3. グルメ   /  
  4. 特集

クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ

クラフトジンは、お酒好きを中心にジワジワ人気を集めているアルコール飲料だ。おしゃれなパッケージも多く、挑戦したいけど、何から手をつければ良いのかわからないという人も多いのでは?

エシカル・スピリッツ「コーヒー・エシーク」375mL 3,300円
エシカル・スピリッツ「コーヒー・エシーク」375mL 3,300円

そこで今回は、クラフトジンを蒸留するエシカル・スピリッツを取材。お酒のプロに、初心者にもわかりやすいクラフトジンの選び方や楽しみ方について話を聞いてみた。

はじめに「クラフトジン」とは?

クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真19

クラフトジンは蒸留酒「ジン」の一種。現状クラフトジンの明確な定義はないが、小規模な蒸留所で作られるものが多く、通常のジンに比べると、個性が強く銘柄が多いのが特徴だ。

クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真36

“ジンの生命線”とも言える香味成分=ボタニカルは、植物や種子、果皮など、蒸留所やアイテムによって使用しているものも様々なため、銘柄によって異なる味わいを楽しむことができる。

クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真10

また、ジンは、ジュニパーベリー(=セイヨウネズ)と呼ばれるスパイスを使用していれば、他はどんな素材をミックスしていてもよいという自由度の高いお酒。そのため、こだわりのボタニカルを使用して、他銘柄と差別化を図ったユニークなクラフトジンも多い。

クラフトジンの選び方

エシカル・スピリッツ「ラストシリーズ」375mL 1,650円
エシカル・スピリッツ「ラストシリーズ」375mL 1,650円

初めてクラフトジンにトライするなら、まずポイントとなるのは選び方だ。ジンは“飲む香水”と呼ばれるほど、豊かな香りを楽しめるお酒で、トップノートミドルノートラストノートと変化する香水のように、グラスから口に含み、飲み込むまで、香りの違いを楽しむことができる。

クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真33

そのため、好きなボタニカルや素材で作られているクラフトジンを選ぶのがグッド。中には、果物や野菜、花々を使用したものや、カカオやはちみつなどまるでスイーツのような素材を使ったクラフトジンも存在する。

エシカル・スピリッツ「コーヒー・エシーク」375mL 3,300円
エシカル・スピリッツ「コーヒー・エシーク」375mL 3,300円

また、ボトルのデザインで直感的に選ぶのもよい。クラフトジンはデザイン性の高いボトルが多く、棚に飾るだけでおしゃれ度UP。インテリア感覚でセレクトしてみるのもおすすめだ。

クラフトジンおすすめの飲み方

エシカル・スピリッツ「カカオ・エシーク」375mL 4,950円
エシカル・スピリッツ「カカオ・エシーク」375mL 4,950円

お気に入りのクラフトジンが見つかったら、次は自宅でカクテル作りにトライ。缶ビールやチューハイと違ってやや敷居が高く見えがちだが、氷や炭酸水、トニックウォーターをプラスするだけで手軽に作れるカクテルも多いので、初めて蒸留酒に挑戦する人にもおすすめだ。また、クラフトジンを含め蒸留酒は、アルコール成分が高く、消費期限がなく楽しめるので、実は一人暮らしの人や週末だけお酒を楽しむ人にもぴったりだ。

Photos(48枚)

クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真1 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真2 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真3 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真4 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真5 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真6 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真7 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真8 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真9 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真10 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真11 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真12 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真13 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真14 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真15 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真16 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真17 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真18 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真19 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真20 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真21 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真22 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真23 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真24 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真25 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真26 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真27 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真28 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真29 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真30 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真31 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真32 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真33 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真34 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真35 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真36 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真37 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真38 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真39 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真40 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真41 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真42 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真43 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真44 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真45 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真46 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真47 クラフトジンとは?お酒のプロが教えるクラフトジンの選び方、初心者もOKな自宅カクテルレシピ|写真48

キーワードから探す

関連用語