鮨と鉄板焼きを堪能できるシグネチャーレストラン

一方、禅の庭園を望むやすらかな空間が広がる「月見(TSUKIMI)」は、日本料理の粋を極めた“鮨”と“鉄板焼”を堪能できるシグネチャーレストラン。

大きな窓に面したカウンター席では、長年の目利きで仕入れた最高のネタを、寿司職人たちが繊細な技で仕上げる鮨を提供し、鉄板焼カウンターでは、但馬牛を様々な調理方法で仕上げるほか、季節の最上級食材を活かした「おまかせ」スタイルのコースを用意する。営業時間はディナータイムのみとなっており、個室が完備されているので会食などにもおすすめしたい。

重厚な大人の空間に浸るバー「ケーンズ＆テイルズ」

「ケーンズ＆テイルズ」は、重厚な大人の空間に没入するバー。ウォルドーフ・アストリアのシグネチャードリンクや、創造性にあふれるカクテルなど、1日を締めくくるにふさわしい優雅なバータイムを窘める。

絶景と楽しむ屋内プールや24h利用のフィットネス

絶景とともに楽しめる30階の屋内プールや、24時間利用可能なフィットネスセンター、「ウォルドーフ・アストリア大阪」のオリジナルアロマを使ったアロマセラピーが楽しめるスパも用意する。さらに、チャペル、ライブラリー・ラウンジ、宴会場、会議室なども備えている。

全308室のライフスタイルホテル「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」

なお、ヒルトンが手掛けるホテルとして「グラングリーン大阪」の北街区には「キャノピーby ヒルトン大阪梅田」も誕生。ホテル内の施設「キャノピー・セントラル」には、フロントやラウンジなどのほかにレストラン、ルーフ・トップバーも備えている。

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「ウォルドーフ・アストリア大阪」詳細

開業日：2025年4月3日(木)
住所：大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館
延床面積：約33,290平方メートル
付帯設備：オールデイダイニングレストラン、スペシャリティレストラン、ラウンジ＆バー、シグネチャー・バー、宴会場、会議室、チャペル、ライブラリー・ラウンジ、屋内プール、フィットネス、スパ等
客室数：252室
＜客室一覧＞
・プレジデンシャルスイート(38F) 193平方メートル
・ウォルドーフ(Waldorf) ペントハウス(38F) 139平方メートル
・アストリア(Astoria) ペントハウス(38F) 139平方メートル
・デラックススイート(31～38F) 93平方メートル ～146平方メートル
・プレミアムルーム(31～38F) 53平方メートル
・デラックスルーム(31～38F) 46～53平方メートル
・アクセシブルルーム(31～35F) 53平方メートル

■レストラン営業時間
・ケーンズ＆テイルズ
水～木17:00-0:00、金～土・祝前日17:00～1:00、日17:00～0:00(LOはフード1時間、ドリンク30分前)
※定休日 月・火
・ピーコック・アレー
月～火11:00～23:00(LO 22:30)、水～日11:00～22:00(LO 21:30)
※月・火が祝前日の場合は11:00～22:00
・ジョリー ブラッスリー
朝食 6:30～10:30、ランチ 11:30～14:30(LO 14:00)、ディナー 17:30～21:00(LO 20:30)
・月見
ディナー 17:30～21:30(LO 21:00)
木～月17:30～21:30(LO 21:00)
※定休日 火・水