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京都悠洛ホテル Mギャラリーの2021年クリスマスケーキが、2021年11月1日(月)から12月15日(水)まで、数量限定で予約販売される。引き渡しは12月18日(土)から12月25日(土)までを予定。
京都悠洛ホテル Mギャラリーは、2021年クリスマスシーンに向けて3種類のスイーツを提案。“クリスマスケーキの女王”ショートケーキや、「ブッシュ・ド・ノエル」など、王道のクリスマススイーツをベースにしながらも、和のアレンジや京都悠洛ホテル Mギャラリーらしさを反映しているのが特徴だ。
フランス語で“女王”を意味する「レジーヌ」と名付けられたのは、苺のショートケーキ。北海道産のコクが深い生クリームとホワイトチョコレートで、クリスマスに降る雪をロマンティックに表現した。
丸太を象った「ブッシュ・ド・ノエル」を京都悠洛ホテル Mギャラリー風にアレンジした「ブッシュ・ド・悠洛」は、濃厚なショコラの味わいが楽しめる逸品。ヴァローナ社のマンジャリチョコレートを使ったムースに、ラズベリーの自家製ジャムやフリーズドライのラズベリーを合わせて、リッチな味わいに爽やかさをプラスした。
クリスマスの女王の“王冠”をイメージした「クロンヌ・ド・ノエル」は、和フレーバーのクリスマスケーキ。京都産の抹茶を使用したスポンジと生ガナッシュにマスカルポーネチーズクリームを合わせ、チョコレートクリームのコーティングを施している。
京都悠洛ホテル Mギャラリー 2021年クリスマスケーキ
予約期間：2021年11月1日(月)〜2021年12月15日(水)
※電話またはホテル公式ホームページにて受付。
引き渡し期間：2021年12月18日(土)〜2021年12月25日(土)
引き渡し場所：京都悠洛ホテル Mギャラリー1F ロビー＆バー1867(11:30〜20:00)
住所：京都府京都市東⼭区大橋町84
・レジーヌ(直径約15㎝) 4,800円＜限定30台＞
・ブッシュ・ド・悠洛(⻑さ約21cm×幅約12㎝×⾼さ約6㎝) 5,200円＜限定30台＞
・クロンヌ・ド・ノエル(直径約17㎝) 5,200円＜限定30台＞
【予約・問い合わせ先】
TEL：075-366-5800(ホテル代表)
